Паштет печеночный
- Простой рецепт паштетов
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 8
- Калорий: 364 ккал
- Кухня: Авторская
Мой эксперимент, удачный, протестированный и одобренный мужем, который терпеть не может печенку
Фото паштета печеночного.
Как приготовить
-
Печень вымыть и почистить от пленок, жира, жилок и пр. ненужностей. Нарезать кусочками. Посолить, поперчить и обжарить в течение 10 минут на сковороде, затем добавить измельченный чеснок, убавить огонь и добавить молоко, потушить под крышкой еще 5 минут.
-
Лук очистить, помыть, порезать мелко и обжарить до золотистого цвета на сковороде.
-
Тыкву очистить, порезать.
-
Отварить до готовности в подсоленной воде.
-
Пропустить через мясорубку отваренную тыкву, готовую печень и обжаренный лук.
-
Смешать фарш с маслом сливочным блендером на режиме Turbo.
-
Выложить в розетку и подавать к столу. Приятного аппетита.
Рецепт из коллекции: Рецепт паштетов • Закуска из лука • Легкие закуски.
Ингредиенты на восемь порций
- печень говяжья 300 г
- лук репчатый 1 шт.
- тыква свежая 300 г
- масло сливочное 200 г
- чеснок 2 шт.
- молоко 5 ст.л.
- соль по вкусу
- перец черный молотый по вкусу
- масло растительное 2 ст.л.
Печеночный паштет классический
Паштеты
Комментарии
А реально это кто-нибудь готовил?
Вкус потрясающий, даже те, кто не любит паштет печеночный, оценили.
Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!
Вот ссылка на новый рецептик печеночного паштета с травами.
Рецепт паштета печеночного понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D
Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
Мой самый любимый рецепт паштета печеночного!!!
Я тоже так готовлю!
Lyulya, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Пошла пробовать…)))))
Спасибо за отличные рецепты!!!
Спасибо! Клевенько!
Lyulya, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт паштета печеночного.
Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант паштета печеночного ещё не пробовала:D
Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Вкусняша, вкусняша!!!
Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать паштет печеночный к домашнему празднику.
Спасибо огромное за рецепт паштета печеночного!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Паштет печеночный с шампанским
Паштеты