Рыбный паштет из семги
- Простой рецепт паштетов
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 3
- Калорий: 357 ккал
- Кухня: Авторская
Фото рыбного паштета из семги.
Как приготовить
-
Кусок семги, весом 350 гр, положил в смазанную оливковым маслом форму для запекания. Сбрызнул лимонным соком, посолил и поперчил. Пристроил веточку розмарина.
-
Поставил в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут. Режим турбо + гриль.
-
Достал из духовки и дал остыть. Удалил при помощи салфетки крупные фрагменты молотого перца.
-
-
Снял шкуру и удалил кости. Положил 23 рыбы в кастрюльку, добавил туда же 75 грамм сливочного масла.
-
-
Влил 1 столовую ложку лимонного сока. При помощи блендера, взбил масло и рыбу в однородную массу.
-
-
Оставшуюся 13 рыбы размял вилкой и переложил к взбитой массе. Аккуратно перемешал.
-
-
Добавил 2 столовых ложки красной икры. Кстати, икру можно смело заменить на мелко нарезанную малосольную рыбу.
-
-
Еще раз тщательно и бережно перемешал все содержимое кастрюльки.
-
-
Переложил паштет в мисочку, разровнял и залил растопленным сливочным маслом. Через 20 минут, затянул пленкой и убрал в холодильник.
-
-
А на следующее утро, пока все спали
-
-
гренок нажарил в духовке. Кофе сварил.
-
-
Ну а вечером, налил сока хлебного, намазал на кусок лепешки паштет и незамедлительно выпил. И закусил. И еще раз закусил.
Рецепт из коллекции: Рецепт паштетов • Закуски с икрой • Закуски из рыбы.
Ингредиенты на три порции
- 350г семги
- оливковое масло
- розмарин
- соль
- перец
- 75г сливочного масла
- 2 ст.л.красной икры
Паштет из скумбрии
Паштеты
Комментарии
Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю рыбный паштет из семги)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Сегодня приготовила, получилось рыбный паштет из семги не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.
Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!
Уразметова!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!
Сегодня приготовила рыбный паштет из семги!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!
Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.
Теперь часто готовлю рыбный паштет.
Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела рыбный паштет из семги, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!
Хороший рецептик! :)
Уразметова, ты сама их придумала рецепт рыбного паштета из семги?
Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже рыбный паштет из семги получается здорово!
Уразметова, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!
Рецепты — ну просто слюна бежит:)))
Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D
Очень простой рецепт рыбного паштета из семги, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть рыбного паштета из семги из магазина.;)
Спасибо Вам, Уразметова, за рецепты.
Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)
Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!
Паштет из чечевицы
Паштеты