Закуски
Чернила каракатицы - один из самых известных органических красителей. Черный рийет готовится довольно просто: рыбный паштет, приготовленный из зубатки, смешиваем с икрой мойвы, масляной смесью и добавляем...
Закуски
Закуска из лосося (или семги, форели) получается очень яркой и приманчивой. И нужно совсем немного времени, чтобы приготовить эту красоту....
Закуски
мука — 320 г • масло сливочное — 200 г • сметана — 200 г • икра красная — 200 г • яйцо — 6 шт. • майонез — 100 г • кислота лимонная — 3 г • вода — 30 мл • соль...
Бутерброды
Очень вкусные и даже немного полезные бутерброды с селедкой, икрой из водорослей и свежими огурцами....
Икра овощная
баклажаны 3 шт. • помидоры 5 шт. • перец болгарский 2 шт. • чеснок 3 шт. • хмели-сунели 1 ч.л. • соль 1 щепотка • масло подсолнечное 100 мл • уксус 4 ст.л....
Икра овощная
В диком виде баклажан произрастал на Среднем Востоке, в Южной Азии и Индии. Национальной кухней я указываю украинская, т. к. не знаю, кто придумал технологию этого рецепта. Посчитала себестоимость одной...