Рулет из скумбрии в фольге

Рецепт от a4kareg
  • Простой рецепт рулетов
  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 978 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Специальное оборудование: Нож керамический
  • Вегетарианство: Низкокалорийные рецепты
Рецепт рулета из скумбрии в фольге

Фото рулета из скумбрии в фольге.

Как приготовить

  1. Скумбрию выпотрошить, отрезать хвост, плавники, удалить центральную кость и мелкие косточки. Рыбу посолить, поперчить внутри, присыпать желатином.

  2. Морковь отварить, очистить и нарезать тонкими пластинками.

  3. Яйцо сварить вкрутую, очистить и нарезать кружочками.

  4. На одну половинку рыбы уложить яйца, сверху морковь и накрыть второй половинкой. Плотно завернуть рыбу в фольгу, перемотать нитками и положить в кипящую воду. Варить после закипания 30 минут.

  5. Достать скумбрию, выложить на доску и поставить под пресс до полного охлаждения. Перед подачей удалить нитки и снять фольгу.

Рецепт из коллекции: Рецепт рулетов • Закуска из яиц • Закуски из рыбы • Быстрые закуски.

Ингредиенты на четыре порции

  • Скумбрия 2 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Желатин 2 столовые ложки
  • Яйцо куриное 2 шт.
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу

Комментарии

4.6 / 5
ulanta
ulanta

A4kareg, отличный рецепт рулетика, все ингредиенты любимые.

selonci
selonci

Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!

Танюша Попович
Танюша Попович

Сувенир и только!

inna
inna

Интересный рецепт, надо будет испробовать

Дария Конопкина
Дария Конопкина

Отличный рецепт, спасибо огромное

reneredo1982
reneredo1982

Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».

Зина Гульман
Зина Гульман

Спасибо, a4kareg, очень вкусно!

filatova_78
filatova_78

А меня удивил рецепт рулета. Супер рецепт! Действительно, быстро и просто готовится.

Балинова Лиля
Балинова Лиля

Изумительно!
все были в восторге…
спасибо a4kareg

strezhneva_97
strezhneva_97

Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!

iraif1975
iraif1975

Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт рулетика!

engathate
engathate

Вкуснятина неописуемая!!!