Запеченные рулеты из скумбрии

• Простой рецепт рулетов
• Время приготовления: 1 ч 20 мин
• Порций: 4
• Калорий: 209 ккал
• Кухня: Русская
• Способ приготовления: Выпекать
• Повод: Обед, Ужин, День рождения, Семейный праздник, 23 февраля

Фото запеченных рулетов из скумбрии.

Как приготовить

1. Рыбу разморозить, сделать надрез по спинке, снять кожу, отрезать лишнее, промыть и убрать все косточки Сбрызнуть лимонным соком и пусть полежит. Можно сразу немного присолить и поперчить

2. Лук нарезать кубиком, морковь и сыр на терку

   

3. Измельчить зелень

   

4. Лук пережарить вместе с морковью, хорошенько посолить и поперчить. Немного охладить

   

5. На блестящую сторону фольги (на этой стороне больше теплоотдача) выложить филе, немного смазать майонезом, поперчить

   

6. Потом выложить зажарку

   

7. Сыр и зелень

   

8. Свернуть рыбку в рулет и плотно завернуть в фольгу

   

9. Так же поступить и с остальной рыбой. Выложить рулеты в смазанную подс. маслом форму и запекать 30 минут при 200 г

   

10. Рулетики готовы!

    

11. Подавала с картофельным пюре. Приятного аппетита!

    

Рецепт из коллекции: Рецепт рулетов • Рецепты на ужин • Праздничные рецепты • Вкусные рецепты • Закуска из лука • Рецепты на день рождения • Закуски на праздничный стол • Закуски из рыбы • Закуски на день рождения • Рецепт русской кухни.

Ингредиенты на четыре порции

• скумбрия свежемороженая 2 шт.
• лук 1 шт.
• морковь 1 шт.
• сыр 100 г
• зелень по вкусу
• соль и перец по вкусу
• майонез по вкусу
• масло подсолнечное для жарки по вкусу
• лимонный сок по вкусу