Рулеты с печеночным паштетом
- Простой рецепт рулетов
- Время приготовления: 1 ч 20 мин
- Порций: 24
- Калорий: 77 ккал
- Кухня: Домашняя
Вот такие незатейливые рулеты были на моем праздничном новогоднем столе. Их на самом деле целая серия, которая будет выложена в ближайшее время.
Фото рулетов с печеночным паштетом.
Как приготовить
-
Почистить одну большую луковицу, разрезать вдоль пополам, и каждую половинку еще раз разрезать вдоль и затем уже нашинковать поперек. Разогреть масло на сковороде и положить лук, подрумянить его.
-
Помыть печень, обсушить, разрезать пополам и закинуть на сковороду к луку.
-
Печень помешивая обжарить на сильном огне 5 минут и добавить нарезанный зеленый лук.
-
Обжарить еще 2 минуты, добавить сливки и тушить еще 8 10 минут. Посолить и поперчить по вкусу.
-
Переложить печень в блендер или в сосуд, в который погружается блендер и все перемешать, добавить сливочное масло и еще раз все перемешать.
-
Затем паштетом намазать армянский лаваш, примерно 15 см от одного края. Завернуть и отрезать лишний край. Получившуюся колбаску, если не собираетесь подавать ее немедленно, лучше завернуть в пищевую пленку иначе лаваш очень быстро высыхает. Из такого количества ингредиентов получится примерно две колбаски. Перед подачей на стол колбаски нарезаются ломтиками 2 2,5 см.
Рецепт из коллекции: Рецепт рулетов • Закуска из лука • Рецепт домашней кухни.
Ингредиенты на двадцать четыре порции
- Лук красный 1 шт.
- Печень куриная 1000 г
- Сливки 20-22% 20 мл
- Лаваш армянский 2 шт.
- Лук зеленый 20 г
- Оливковое масло 30 мл
- Перец черный молотый ¼ ч.л.
- Сливочное масло 35 г
- Соль морская ¼ ч.л.
Рулеты с чесночной начинкой
Рулеты
Комментарии
Рулет просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.
Да да вкусняха)
Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!
Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.
Это просто очень вкусно
А что вы нашли в рулете??? Мне, например, не очень понравилось:(
Хороший рецептик, красивое исполнение - спасибо. А я готовлю рулет recipelab.ru/zakuski/rulety/rulety-s-morkovyu-po-koreiski.
Отлично. Очень понравилось.
Приготовила рулетик.
Обалденно вкусно!
Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!
Зина, рулетик делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!
Буду смело готовить рулетик на праздники!
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла рулет. Вот я ему и приготовлю.
Рулетик давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)
Спасибо Зина, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)
Надо попробовать
Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник
Зина, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!
Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)
Таким способом обязательно попробуем приготовить рулет! спасибо!
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать рулетик, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
Рулеты с сыром и чесноком
Рулеты