Рулеты с чесночной начинкой

• Простой рецепт рулетов
• Время приготовления: 60 мин
• Порций: 8
• Калорий: 392 ккал
• Кухня: Индийская

Фото рулетов с чесночной начинкой.

Как приготовить

1. Смешайте муку, дрожжи, соль и сахар. Перемешайте до получения нежного, слегка клейкого теста. Смочите кончики пальцев оливковым маслом и замешивайте тесто, пока оно не станет упругим. Заверните тесто в пищевую пленку и дайте ему подняться. Для этого отправьте его в теплое место минут на 45.

2. Смажьте оливковым маслом форму для выпечки. Выжмите воздух из теста и разделите его на две равные части.

   

3. А тем временем вы можете приготовить чесночную начинку для этого нужно просто смешать все ингредиенты.

   

4. Положите один кусок теста на предварительно посыпанную мукой поверхность и раскатайте его прямоугольной формой и толщиной чуть меньше 1 см.

   

5. С одной стороны раскатанного теста, размажьте две чайные ложки чесночной начинки.

   

6. Скрутите рулетиком нежно, но плотно.

   

7. Разрежьте рулетик пополам, а затем каждую половинку еще пополам. Таким образом у вас получатся четыре одинаковых рулетика. Такую же процедуру повторите со второй частью теста. Затем выложите рулеты в емкость для запекания обрезанной стороной вниз.

   

8. Сверху налейте немного молока и размажьте оставшуюся начинку. Дайте заготовкам настояться минут 20. А пока разогрейте духовку до 180 градусов. Запекайте рулеты в духовке около 30 минут, пока они сверху не станут золотисто-коричневого цвета. Готовые рулеты просто невероятно нежны и источают волшебный аромат. Подавайте свежими и горячими. Приятного аппетита!

   

9. Рецепт "Рулеты с чесночной начинкой" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

   

Рецепт из коллекции: Рецепт рулетов • Быстрые закуски • Рецепт индийской кухни.

Ингредиенты на восемь порций

• Мука пшеничная высшего сорта 1.5 ст
• Вода 1/2 ст
• Сухие дрожжи 1/2 ст. л
• Соль 1 ч. л
• Сахар 1 ст. л
• Оливковое масло 30 г
• Масло сливочное 120 г
• Чеснок 2 зубчика
• Кориандр 1 пучок