Приготовить грибной соус. Грибы вымыть и тонко нарезать. В сковороде разогреть масло, положить грибы и жарить 10 мин, помешивая, до золотистого цвета. Влить сливки, соевый соус и готовить еще 3 мин
Мясо вымыть и измельчить в блендере вместе с хлебом. Добавить сыр, желтки, соль, перец, сухие травы и хорошо перемешать.
Китайскую и брюссельскую капусту вымыть. Брюссельскую капусту опустить в кастрюлю с кипящей подсоленной водой и варить на медленном огне 4-5 мин, затем положить листья китайской капусты и готовить еще 1-2 мин Воду слить, брюссельскую капусту вынуть, листья китайской капусты обдать холодной водой и обсушить.
Кабачок очистить и нарезать тонкими ломтиками, ветчину - тонкими полосками.
Смазать дно и стенки прямоугольной формы для духовки сливочным маслом и простелить промасленным пергаментом так, чтобы свешивались края. Фарш разделить на две части. Выложить форму листьями салата, затем поочередно распределить слои из половины фарша, брюссельской капусты, кабачков и полосок ветчины. Влить грибной соус. В том же порядке разложить вторую половину ингредиентов.
Разогреть духовку до 170 С. Закрыть рулет листьями китайской капусты и свешивающимися листами пергамента. Закрыть крышкой и выпекать 1,5 ч. Вынуть из формы на сервировочное блюдо. Можно подать горячим или холодным.
Рецепт из коллекции: Рецепт рулетов • Закуска из кабачков • Закуска из шампиньонов • Закуска из капусты.
Рулеты
Нежный и вкусный рулет. Можно сделать с любым вареньем или джемом. С наступающим всех Рождеством.!...
Рулеты
Незаменимый рецепт для вегетарианцев, которым всегда нужно думать о хороших источниках растительного белка....
Рулеты
Хочу рассказать вам об одном удивительном блюде, которое покоряет не только своим вкусом, но и внешним видом. Самые обыкновенные ингредиенты тут превращаются в нечто невероятное. Очень рекомендую!...
Рулеты
Луковица (большая) — 1 шт. • Фарш мясной — 1 кг • Зубчик чеснока — 4 шт. • Копченая колбаса — 100 г • Сыр твердый — 50 г • Соцветия брокколи — 4-5 шт. • Листья салата — 3-4 шт. • Растительное масло — 3-4...
Рулеты
Рулет из сыра - оригинальная закуска. Начинку можно выбирать на свое усмотрение: творог с зеленью, грибы и т. д. Идею подсмотрела у Адели на сайте Скрипкиной....
Рулеты
Горбуша 600 г • Творожный сыр 150 г • Бездрожжевое слоеное тесто 400 г • Яйцо куриное 2 шт. • Молоко 1 ст.л. • Кунжутные семечки 1 ст.л. • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Зелень по вку...
Рулет в бокалах
Рулеты
Комментарии
Рулетик просто вкусняшка!!!
Ольга, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
У меня вроде получилось!
спасибо!
Спасибо, Ольга, очень вкусно!
Уже сделала. Все получилось! Берусь за http://recipelab.ru/zakuski/rulety/ruletiki-iz-telyatiny-s-motsarelloi-i-vyalenymi-tomatami.
Только закончила приготовление рулетика.
Спасибо!
Приготовила рулетик на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!
Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!
Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!
Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.
Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
Приготовила рулет — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.
Муж не любит рулетик, а тут увидев это чудо попросил положить ему рулетик!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)
Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
Рулет из семги
Рулеты