Сыр мягкий
- Простой рецепт закусок
- Время приготовления: 120 мин
- Порций: 7
- Калорий: 716 ккал
- Кухня: Авторская
Прекрасный мягкий домашний сыр был приготовлен собственноручно благодаря рецепту подруги. Сыр готовится на основе сметаны, имеет нежную консистенцию. Идеально для бутербродов или нарезки.
Фото сыра мягкого.
Как приготовить
-
Залейте творог молоком, доведите до кипения.
-
Процедите полученную массу через марлю, затем ее нужно отжать.
-
В отдельную аллюминиевую емкость выкладываем: яйца, процеженную массу, сметану и соль.
-
Тщательно все перемешиваем.
-
Варим 5 минут, должна получится вязкая однородная масса, не пристающая к стенкам.
-
Готовый сыр выкладываем на блюдо, разравниваем и ставим на холод для застывания.
-
Приятного аппетита!
На заметку
Перед вами - простой рецепт приготовления сыра мягкого в домашних условиях. Кипятим молоко, смешанное с творогом, массу процеживаем и соединяем с остальными ингредиентами. Варим до необходимой густой консистенции, затем перекладываем на тарелку и отправляем застывать на холод. Готовый сыр получается очень нежным, мягким и невероятно вкусным! Удачи!
Рецепт из коллекции: Рецепт закусок • Закуска из яиц • Закуски из сыра • Закуска из творога.
Ингредиенты на семь порций
- Творог — 1 кг
- Молоко — 1 л
- Яйца — 2 шт.
- Сметана — 5 ст.л. (жирная)
- Соль — 2 ч.л.
Сырные шарики с виноградом
Закуски
Комментарии
Нежно и оригинально!
спасибо, Сербаева!
Мы тоже недавно первый раз делали сыр мягкий.
Спасибо большое за замечательный рецепт сыра мягкого.
Какая вкуснятина!
Буду делать!
Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения
Спасибо Сербаева, очень часто пользуюсь этим сайтом.
Сербаева,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту сыра мягкого.
Получилась вкуснятина!
Попробуйте рецепт закуски из баклажан по-грузински recipelab.ru/zakuski/zakuska-iz-baklazhan-po-gruzinski, это просто и вкусно.
Вкуснятина! Больше нечего добавить)
Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое Сербаева!!!
Закуска из яиц с брынзой
Закуски