Самый полезный тарт
- Простой рецепт тартов
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 1
- Калорий: 601 ккал
- Кухня: Авторская
Этот великолепный пирог я "слизала" в одной кафешке, его продавали и полным и кусочками, и вот как-то я решила воспроизвести этот пирог дома и мне это удалось - тем более, и кафешку закрыли ( ( ( (Но мне теперь не страшно - делаю сама, а то ведь приходилось поездку в налоговую совмещать с заходом в это заведение и выполнять заказы и сослуживцев тоже - уж очень он понравился нашим девчонкам своей полезностью. Тесто я делала для другого тарта, но когда остался приличный кусочек теста - я решила побаловать нас солнечным тартом!! Продукты можно брать на свое усмотрение - главное идея и последовательность. У меня маленькая формочка 20*20, поэтому мне хватило 1 пачки желе для торта, если у вас будет форма больше - нужно взять больше, слой желе должен чувствоваться. Сахар тоже на ваше усмотрение, в сухофрукты я ничего не добавляла. Угощайтесь, это полезная выпечка.
Фото самого полезного тарта.
Как приготовить
-
Холодное масло порезать на кусочки и в комбайне измельчить с мукой и сахаром в крошку, добавить яйцо, сметану, разрыхлитель и возможно добавить еще немного муки, должно получиться песочное тесто, уберем в холодильник, у меня лежало сутки.
-
Сухофрукты промыть, если нужно немного смочить водой и оставить, они не должны быть сухими, можно что то из сухофруктов замочить в коньяке или любой фруктовой настойке, орешки можно подсушить.
-
тесто тонко раскатать
-
уложить в форму, что бы получились бортики форма у меня 20 20,"дно" наколоть вилкой и выпекать до готовности 180 .
-
Сухофрукты и орехи провернуть в мясорубке.
-
Достать заготовку из духовки и дать остыть, но не сильно, ничего если будет немного теплым!
-
Шоколад поломать на кусочки, добавить немного молока или сливок и растопить в микро на минимальной мощности или распустить на водяной бане.
-
Тщательно перемешать растопленный шоколад.
-
Желе приготовить по инструкции, я добавила чуть клюквенного сока.
-
Распределить шоколад по тесту, заходя и на бортики, и немного охладить.
-
Выложить сухофрукты.
-
Сверху залить желе, оно было еще теплым, поэтому слегка "смочило" сухофрукты, но и осталось хорошим слоем сверху. Охладить.
-
Вот он и готов самый полезный пирог. Тонкое тесто, шоколад и много солнечной пищи. Он получился сразу немного суховатым (корж и твердый шоколад, но, полежав немного с завтрака до обеда в пакете, стал просто идеален - великолепно режется, не крошится, оторваться невозможно, а самое главное - осознание того, насколько это полезная выпечка..!
-
Вот он кусочек.!
Рецепт из коллекции: Рецепт тартов • Закуска из яиц.
Ингредиенты на одна порция
- масло сливочное - 100 г
- яйцо - 1 шт.
- сметана - 3 ст.л.
- мука - 2 шт.
- разрыхлитель - по вкусу
- желе - 2 шт.
- молоко - 1 ст.л.
- сухофрукты - по вкусу
- орехи - по вкусу
Тарт Сердечный
Тарты
Комментарии
Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.
Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.
Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
Layves1973, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении самого полезного тарта.
Просто фантастика!!!
наконец самый полезный тарт приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, layves1973!!!
осталось купить продукты и вперед!!!
Девочки, самый полезный тарт объедение.
Супер рецепт!
layves1973, большое спасибо!!!
Нежно и оригинально!
спасибо, layves1973!
Как же вкусно и быстро, так же как в рецепте тыквенного тарта.
Тыквенный тарт
Тарты