Снова мне пришлось пропасть работать. На самом деле, в моей жизни очередной поворот на 180 градусов. У меня был переезд. Дело это, как известно, хлопотное и требующее много сил и времени. Новый город, другая страна. У меня снова новый уютный дом. В нем мне безумно нравится кухня. Она маленькая, но очень уютная. Приглашу Вас в гости как-нибудь. Друзья, согласитесь, что когда чего-нибудь сильно хочешь, вся Вселенная способствует тому, чтобы желание сбылось. Так ведь? Нигде не могла найти форму из стекла для тартов. И тут, на День Рождения (я бы назвала его день чудес) моя подруга преподнесла мне этот презент! Кажется, мир действительно исполняет все мои желания. Так что с удовольствием сегодня представляю Вашему вниманию сногсшибательный ароматный тарт на творожном тесте, со шпинатом, курицей, грибами и сыром. Сочетание умопомрачительное! Готовить легко, так что приступим:
Готовим тесто. Размягченное сливочное масло соединяем с яйцом, творогом, просеянной мукой, разрыхлителем и солью.
Замешиваем тесто. Скатываем в шар и отправляем в холодильник на 30 минут.
Тем временем готовим начинку. Куриное филе режем на небольшие кусочки, и жарим на оливковом масле, посолив и поперчив до готовности.
Моем, режем и жарим грибы пластинками, не забываем их посолить и поперчить! Шпинат опускаем на 3 минуты в кипяток, он должен размягчиться.
Сыр трем на терке или нарезаем тонкими пластинами. Яйца взбиваем со сливками. Духовку разогреваем до 180 градусов. Тесто руками раскатываем по форме, делаем бортики.
Выкладываем шпинат на тесто.
Затем грибы и куриное филе. Щедро посыпаем сыром и заливаем заливкой из яиц и сливок. Приправляем прованскими травами. Выпекаем 30-40 минут до готовности. Режем на кусочки и подаем. Вкусен как в теплом, так и в холодном виде. Приятного аппетита!
Рецепт из коллекции: Рецепт тартов • Закуска из яиц • Закуски из курицы • Закуски с грибами • Закуска из шампиньонов • Закуска из творога.
Тарты
Оливковое масло 2 столовые ложки • Тесто для пиццы 450 г • Лук репчатый 2 головки • Картофель 2 шт. • Свежие грибы 360 г • Томатное пюре 4 столовые ложки • Сыр таледжио 150 г • Свежемолотый черный перец...
Тарты
мука - 6 стак. • вода - 125 мл • соль - 1 щепотка • шпинат - 200 г • сметана - 150 г • чеснок - 2 шт. • оливковое масло - по вкусу...
Тарты
Решила я рискнуть поимпровизировать и приготовить открытый легкий пирог. Получилось, так сказать, с миру по нитке что-то подсмотрела в одном, что-то взяла с другого и, конечно же, внесла и свои пять копеек....
Тарты
Классическое песочное тесто и ваши любимые фрукты - отличное завтрак и залог хорошего настроения на весь день)....
Тарты
200 г муки • 100 г сливочного масла • 5-7 ст.л. ледяной воды • щепотка соли • 400 г тыквы очищенной • 5 яиц • 200 мл жирных сливок • 150 г сахара • ванильный сахар, корица • цедра цитрусовых (лимон, а...
Тарт со смородиной
Тарты
Комментарии
Зоя, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!
Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!
У меня вроде получилось!
спасибо!
Обалденный рецептик тарта взлетная полоса со шпинатом, курицей и грибами. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)
Нашла в закладках рецепт http://recipelab.ru/zakuski/tarty/tart-flambe-s-pomidorami-i-krem-shpinatom - обязательно надо попробовать.
Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!
Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!
Тарт с клубникой
Тарты