Волнушки в кляре
- Простой рецепт закусок
- Время приготовления: 35 мин
- Порций: 6
- Калорий: 683 ккал
- Кухня: Русская
Такой интересный, недорогой и очень простой рецепт волнушек в кляре мне нравится тем, что предварительно грибы отвариваются, да еще и в специях - вкус необыкновенный и никакой характерной горечи!
Фото волнушек в кляре.
Как приготовить
-
Грибы тщательно перебираем от лесного мусора и моем.
-
2. Заливаем холодной водой. Если хотите совсем уж не горькие грибы - оставьте их на сутки в этой воде, а потом ее поменяйте.
-
3. Отварим сначала просто грибы в соленой воде до полуготовности.
-
4. Когда вода лишняя уйдет - добавим специи и приправы по вкусу. Варим еще 15 минут, снимаем пену и снимаем с огня.
-
5. Отцеживаем грибы, каждый окунаем в муку и обжариваем на сковороде. Также их можно бросить на сковороду и присыпать мукой.
-
6. Подаем с жареным или вареным картофелем!
На заметку
Я так думаю, что это уж точно самый простой рецепт волнушек в кляре. Сам кляр (т. е. способ обжарки в муке) крайне простой, зато при достаточном количестве масла на сковороде грибы получаются ну очень аппетитными. Так что попробуйте и вы открыть для себя этот рецепт приготовления волнушек в кляре!
Рецепт из коллекции: Рецепт закусок • Легкие рецепты • Закуски с грибами • Горячие закуски • Рецепт русской кухни.
Ингредиенты на шесть порций
- Грибы — 1 кг
- Соль — 1 ст.л.
- Вода — 1 л
- Мука — По вкусу
- Листья смородины — По вкусу
- Укроп — По вкусу
- Чеснок — По вкусу
Печень в кляре
Печень
Комментарии
Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
Очень понравился состав волнушек в кляре, все отлично должно сочетаться!
Просто фантастика!!!
наконец волнушки в кляре приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, Яговдик!!!
осталось купить продукты и вперед!!!
Очередное вкусное блюдо. Молодец!
Шикарный рецепт волнушек в кляре!
Приготовила мужу на день варенья!
Как это должно быть вкусно!!!!
А мой муж любит готовить recipelab.ru/zakuski/veshenki-v-klyare. Думаю, волнушки в кляре тоже нужно попробовать.
Яговдик, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!
Волнушки в кляре - очень вкусно, продукты сочетаемые
После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!
Хороший рецептик! :)
Мама сделала волнушки в кляре!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))
Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Яговдик ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
Рапаны в кляре
Рыба