Вешенки в кляре

Рецепт от Yulek

Впервые попробовала у подруги в гостях и так понравилось, что теперь готовлю дома

Рецепт вешенок в кляре

Фото вешенок в кляре.

Как приготовить

  1. Вешенки промыть (я еще их провариваю минут .

  2. Отделить шляпки от ножек, нам понадобятся только шляпки. Посолить их и поперчить. Сделать кляр: смешать яйца с мукой, если густо, то разбавить водой или молоком, посолить. Обмакивать шляпки вешенок в кляр и жарить на растительном масле на разогретой сковороде.

Рецепт из коллекции: Рецепт закусок • Закуска из яиц • Горячие закуски.

Ингредиенты на одна порция

  • вешенки - 800 г
  • яйцо - 2 шт.
  • мука - по вкусу
  • специи - 1
  • масло растительное - по вкусу

Комментарии

4.9 / 5
owlisi1991
owlisi1991

Вкусно)) меня захвалили

Анюта Гирько
Анюта Гирько

Очень вкусно получилось!
семье понравилось.

polina84
polina84

Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит вешенок в кляре.

Суровцева Элла
Суровцева Элла

Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)

didsa1993
didsa1993

Делаю вешенок в кляре уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо Yulek громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.

Варя Сантоянни
Варя Сантоянни

Надо попробовать приготовить вешенок в кляре

adorientem2004
adorientem2004

За рецепт спасибо

Познякова Саша
Познякова Саша

Буду очень рада, если кому рецепт вешенок с баклажанами пригодится.