Карамельные кремовые горшочки

Рецепт от inentome

Нежный французский десерт, воздушный запеченый сливочный крем с карамельным вкусом.

Рецепт карамельных кремовых горшочков

Фото карамельных кремовых горшочков.

Как приготовить

  1. Молоко смешать со сливками и 50 гр сахара и довести до кипения.

  2. 50 гр сахара нагреть до состояния карамели, до светло-коричневого цвета.

    карамельные кремовые горшочки. Шаг 2
  3. В горячую карамель вылить смесь сливок и молока, хорошо перемешать.

    карамельные кремовые горшочки. Шаг 3
  4. Оставшиеся 50 гр сахара перемешать с яйцами и желтками, немного взбить.

    карамельные кремовые горшочки. Шаг 4
  5. Акуратно постоянно помешивая добать яйца к карамельной смеси.

    карамельные кремовые горшочки. Шаг 5
  6. Наливаем в порционные формочки и отправляем запекать на водяной бане в духовку на 30 минут рот темп.175-180 г (в противинь наливаем гарячую воду до половины формочек и ставим в духовку).

    карамельные кремовые горшочки. Шаг 6
  7. Даем остыть 3-4 часа. Украшаем по желанию (я карамелью).

Ингредиенты на шесть порций

  • молоко - 250 мл
  • сливки - 250 шт.
  • сахар - 150 г
  • яйца куриные - 2 шт.

Комментарии

4 / 5
Скиданова Снежанна
Скиданова Снежанна

Inentome, спасибо за прекрасный рецепт! карамельные кремовые горшочки всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.

orsout1982
orsout1982

Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!

runeass
runeass

Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)

lyuba95
lyuba95

Inentome, спасибо за рецепт! Очень люблю карамельные кремовые горшочки!

didsa1993
didsa1993

Девочки, давайте поговорим про корзиночки с кремом. Сегодня приготовила, понравилось.

polina92
polina92

Inentome, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!

anna
anna

Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - inentome ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.

olisea
olisea

Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о карамельных кремовых горшочках зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!

gopchak_88
gopchak_88

Inentome, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении карамельных кремовых горшочков.

Бушнева Тата
Бушнева Тата

Спасибо. Рецепт на высшем уровне.

ulyurded1981
ulyurded1981

Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!

Разгулина Юля
Разгулина Юля

Inentome, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)

ummirtit
ummirtit

Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!

Аркадьева Мэри
Аркадьева Мэри

Я давненько поглядываю на карамельных кремовых горшочков — очень аппетитно!
Буду готовить!

Алексашина Инна
Алексашина Инна

Очень люблю карамельные кремовые горшочки, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!

badanova_82
badanova_82

Inentome!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))

Балинова Лиля
Балинова Лиля

Спасибо!
Очень замечательный рецепт карамельных кремовых горшочков.

mezhenina_76
mezhenina_76

Спасибочки за вкусняшку

zverenkakr2004
zverenkakr2004

Inentome, огромное спасибо за карамельные кремовые горшочки!
Получилось с первого раза.

ororor
ororor

Ну вообще я не люблю карамельные кремовые горшочки, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!

inna
inna

Спасибо, inentome, за изумительный рецепт карамельных кремовых горшочков!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)