Слоеные звездочки с кремом патисьер и кусочками яблока
- Простой рецепт крема
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 14
- Калорий: 886 ккал
- Кухня: Австрийская
Этот рецепт австрийского слоеного пирожного позаимствовала у блоггера Ирины Рыбчанской. Немного изменила название.
Фото слоеных звездочек с кремом патисьер и кусочками яблока.
Как приготовить
-
Желтки растереть с сахаром.
-
200 мл молока вскипятить в кастрюле с толстым дном.
-
В желтки добавить лимонную цедру, ваниль (у меня ванилин) и оставшееся молоко (100 мл).
-
Добавить крахмал.
-
Соединить обе смеси, слегка взбить. Варить до загустения, постоянно помешивая.
-
В крем добавить лимонный сок. Крем патисьер готов!
-
В готовый крем я добавила яблоко, мелко нарезанное.
-
Готовим квадратики из теста: нарезаем, делаем в каждом квадратике прорези.
-
На середину квадратов выкладываем крем. Противоположные уголки соединяем посередине.
-
Выпекать при180 С 15 минут.
-
Пирожное присыпаем сахарной пудрой. И можно наслаждаться!
Ингредиенты на четырнадцать порций
- тесто слоеное дрожжевое - 500 г
- молоко - 300 мл
- сахар - 100 г
- картофельный крахмал - 50 г
- лимонная цедра - 1 шт.
- лимоны - 2
- ваниль в стручках - ½ шт.
- яблоки - 1 шт.
Шу с яблочно-сливочным кремом
Крем
Комментарии
Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.
Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.
Спасибо, попробую приготовить слоеные звездочки с кремом патисьер и кусочками яблока супругу по вашему рецепту.
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!
За идею брала рецепт recipelab.ru/deserty/krem/finskie-ponchiki-s-kremom-patisyer. Получилось очень вкусно.
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла слоеные звездочки с кремом патисьер и кусочками яблока. Вот я ему и приготовлю.
Equmotho!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!
Спасибо! Клевенько!
Equmotho, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас
Equmotho!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!
Искала слоеные звездочки с кремом патисьер и кусочками яблока, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.
Какая красота…
Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу
Увидев рецепт слоеных звездочек с кремом патисьер и кусочками яблока и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!
Спасибо большое!!!
очень понравилось слоеные звездочки с кремом патисьер и кусочками яблока,легко и просто.
Искренне спасибо, equmotho.
Очень вкусно и главное просто.
слоеные звездочки с кремом патисьер и кусочками яблока получается ням-ням.
Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!
Обязательно приготовлю на днях
Картофель с творожным кремом
Крем