Крем карамель
- Простой рецепт крема
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 6
- Калорий: 229 ккал
- Кухня: Авторская
Для привередливых сладкоежек стоит приговить необычную карамель!
Фото крема карамель.
Как приготовить
-
Этот кулинарный рецепт привлекателен своей простотой и некой изысканностью, способной удивить даже самого привередливого гурмана.
-
Для приготовления крема-карамели в самом начале нужно взять 2/3 нужного количества сахара и растереть его с яйцами и ванилином. Затем развести получившуюся массу холодным молоком и процедить.
-
Из оставшейся трети сахара нужно приготовить карамель. Для этого нужно рассыпать сахар на алюминиевой сковороде и залить водой - не сильно, только чтобы смочить сахар. Сахар варить на сковороде, постоянно помешивая до того момента, пока он не станет однородной массой коричневого цвета.
-
Готовую карамель нужно разделить пополам на две части. Одну половину смешать с приготовленной молочно-яичной массой. А вторую половину нужно разлить по формочкам. Затем в формочки добавить молочно-яичную смесь, выложить формочки на противень с водой и запечь в духовке до полной готовности. Готовый крем-карамель выложить в креманки. Еда может подаваться как в горячем виде, так и в охлажденном - получается одинаково вкусно.
Рецепт из коллекции: Рецепт крема • Легкие рецепты • Вкусные рецепты.
Ингредиенты на шесть порций
- Сахар - 250 г
- Молоко - 500 мл
- Яйца - 3 шт.
- Сливочное масло - 100 г
- Ванилин - 10 г
Заварной крем
Крем
Комментарии
Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!
Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.
Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать крем карамель к домашнему празднику.
Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!
Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.
Внесу в копилочку крем-карамель в горшочках, объеденье.
Делала крем карамель на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!
Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!
Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить крем карамель.
О результате напишу позже.
Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)
Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела крем карамель, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!
Словами не описать.
Вкус бесподобный.
Reneredo1990, крем карамель - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!
Reneredo1990, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!
Крем Дюбарри
Крем