Крем-брюле
Рецепт от yarea
- Простой рецепт крема
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 1
- Калорий: 83 ккал
- Кухня: Авторская
Очень вкусно!
Фото крем-брюле.
Как приготовить
-
Сливки подогреть (не до кипения!) и растворить в них оба вида сахара. Дать немного остыть и настояться.
-
Смешать с желтками, не взбивая, просто до однородности.
-
Процедить, разлить по формочкам, поставить в духовку. Готовить при 100 г 1 ч.- 1 ч. 25 мин Крем должен стать по консистенции как желе, после остудить и отправить на ночь в холодильник. Десерт еще загустеет и как бы застынет. Если у вас есть горелка, которой нет у меня, перед подачей нужно посыпать крем-брюле сахаром и обжечь. Приятного аппетита!
Рецепт из коллекции: Рецепт крема • Домашние рецепты.
Ингредиенты на одна порция
- сливки - 450 мл
- сахар ванильный - 15 г
- сахар - 75 г
Французские тосты крем-брюле
Крем
Комментарии
Я хочу приготовить крем-брюле на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!
Yarea, это просто волшебный рецепт!
Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…
При случае, воспроизведу крем-брюле из горгонзолы и порея.
Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))
Yarea большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала крем-брюле — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит крем-брюле, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от крем-брюле.
СПАСИБОЧКИ!
Yarea, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!
Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!
Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!
Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.
Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))
Крем-брюле традиционный
Крем