Лимонный заварной крем-десерт без муки
Рецепт от Искандарова Маргарита
- Простой рецепт крема
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 8
- Калорий: 252 ккал
- Кухня: Европейская
Фото лимонного заварного крема-десерта без муки.
Как приготовить
-
Взбить мягкое масло с сахаром примерно 2 минуты.
-
Постепенно добавить яйца и желтки, взбивать еще минуту.
-
Добавить лимонный сок масса может стать комковатой, но это пройдет при нагревании.
-
В средней кастрюле с толстым дном, медленно нагреть массу до однородности, все время помешивая венчиком.
-
Когда масса станет гладкой, увеличить огонь до среднего и снова помешивать, пока масса не загустеет. Не кипятить!
-
Снимите курд с огня и добавьте цедру. Переложить в подходящую посуду и сверху положите пищевую пленку, чтобы на время остывания не образовывалась пленка.
-
Поставьте в холодильник. Когда остынет, будет еще гуще.
Ингредиенты на восемь порций
- Сахар 200 г
- Яйцо куриное 2 шт.
- Яичный желток 2 шт.
- Лимонный сок 150 мл
- Лимонная цедра 1 столовая ложка
- Сливочное масло 120 г
Заварной крем без молока
Крем
Комментарии
Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!
Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.
Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!
Довольна http://recipelab.ru/deserty/krem/zavarnoi-krem-so-slivkami. Попробуйте приготовить, не пожалеете!
ОО, мой любимы рецептик лимонного заварного крема-десерта без муки
Отличный вариант приготовления лимонного заварного крема-десерта без муки.
Обязательно воспользуешься рецептом!
Спасибо за рецепт лимонного заварного крема-десерта без муки, он мне пригодился.
Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
Искандарова, замечательный рецепт лимонного заварного крема-десерта без муки!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!
Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!
Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!
Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, лимонный заварной крем-десерт без муки суперрр!!!
Скажу честно: не возлагала больших надежд на лимонный заварной крем-десерт без муки (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!
Заварной крем на желтках
Крем