Заварной крем на желтках
- Простой рецепт крема
- Время приготовления: 10 мин
- Порций: 12
- Калорий: 190 ккал
- Кухня: Авторская
Простой в приготовлении крем, отлично подходит для тортов!
Заварной крем на желтках можно приготовить буквально за 10 минут. Желтки смешиваются с сухими ингредиентами, а затем с горячим молоком. Во время варки масса размешивается венчиком, чтобы не было комочков. Этот крем можно использовать для прослойки бисквитных коржей. Заварная масса на желтках - это отличная основа для масляного крема. Этот крем можно подавать к столу и в качестве десерта со свежими ягодами или орехами.
Фото заварного крема на желтках.
Как приготовить
-
В кастрюле нагреть молоко.
-
К желткам насыпать сахар и взбить миксером. Добавить ванильный сахар и перемешать.
-
Насыпать пшеничную муку и размешать до однородного состояния.
-
Налить горячее молоко, размешать.
-
На медленном огне проварить крем до густого состояния. Остудить и использовать для приготовления десертов.
Ингредиенты на двенадцать порций
- Молоко - 500 мл
- Яичные желтки - 4 шт.
- Сахар - 1 стак. (200 мл)
- Ванильный сахар - 10 г
- Пшеничная мука - 50 г
Заварной крем без молока
Крем
Комментарии
Вкус заварного крема на желтках просто потрясающий!
Будем повторять.
Barneva_89, рецепт замечательный! Спасибо!
Спасибо за простой, замечательный рецепт!
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!
Добавила в закладки заварной крем со сливками, чтобы потом не искать.
Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!
Очень понравился состав заварного крема на желтках, все отлично должно сочетаться!
На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!
Вкусно как у мамы!
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Заварной крем на желтках - очень вкусно, продукты сочетаемые
Именно заварной крем на желтках часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
Спасибо большое!!!
очень понравилось заварной крем на желтках,легко и просто.
Искренне спасибо, barneva_89.
Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам barneva_89!!!
Очень понравился этот рецепт заварного крема на желтках.
Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.
Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!
Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!
Barneva_89, большое спасибо за рецепт заварного крема на желтках!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.
Нежнейший заварной крем
Крем