Заварной крем на яйцах
- Простой рецепт крема
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 6
- Калорий: 163 ккал
- Кухня: Авторская
Нежный, легкий крем на скорую руку! Пробуй!
Заварной крем на яйцах - самая простая прослойка для тортов, но в то же время очень вкусная. Промазывать заварным кремом можно бисквитные и слоеные торты, начинять им эклеры и другие заварные пирожные, он имеет приятный цвет и аппетитно выглядит.
Фото заварного крема на яйцах.
Как приготовить
-
В небольшой сотейник разбиваем яйца, насыпаем сахар, растираем массу вилкой.
-
Насыпаем крахмал, перемешиваем.
-
В полученную массу наливаем молоко, перемешиваем венчиком до полной однородности.
-
Отправляем сотейник на огонь, нагреваем смесь при постоянном помешивании до загустения. Кипятить крем нельзя! Только масса достигнет нужной консистенции, сразу убираем с огня.
-
Когда крем остынет, его можно использовать для промазывания тортов, начинки эклеров, а также на его основе можно готовить различные десерты.
-
Вкусных кулинарных шедевров вам!
Ингредиенты на шесть порций
- Яйца - 3 шт.
- Молоко - 400 мл
- Сахар - 160 г
- Крахмал - 10 г
Нежнейший заварной крем
Крем
Комментарии
Inka81, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!
Скорее бы попробовать)
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Заварной крем на яйцах для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
Супер!
у меня нет слов .
Как же вкусно и быстро, так же как в рецепте белкового заварного крема.
Сделала заварной крем на яйцах всё было очень вкусно отличный рецептик
Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))
Я сделала заварной крем на яйцах, все получилось очень даже..!
inka81, спасибо большое!!
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту заварного крема на яйцах... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…
Сделала заварной крем на яйцах впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!
Спасибо огромное за рецепт! заварной крем на яйцах супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!
Спасибо, сегодня же приготовлю!
Inka81, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!
Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.
Я делала заварной крем на яйцах, мне понравилось.
Даже сестре, которая заварной крем на яйцах не любит,понравилось!
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!
Белковый заварной крем
Крем