Размягченное сливочное масло положить в миску. Взбить масло на малой или средней скорости миксера, до пышности, 1-2 минуты.
Не прекращая взбивания, небольшими порциями добавлять сгущенное молоко.
Хорошо взбить крем.
Добавить просеянное какао.
И взбить до однородности.
Готовый масляный шоколадный крем можно использовать в качестве крема для тортов и пирожных (бисквитов, эклеров и т. п.). Также, этим кремом можно украшать торты из кондитерского мешка с различными фигурными насадками. Приятного Вам аппетита!
Рецепт из коллекции: Рецепт крема • Классические рецепты.
Крем
Шоколадное печенье 400 г • Сливочное масло 200 г • Сахар 200 г • Крахмал 3 столовые ложки • Какао 1,5 столовые ложки • Яичный желток 4 шт. • Молоко 700 мл • Соль щепотка • Шоколад 200 г...
Крем
Я не большой любитель масляных кремов, уж больно они "тяжелые" в смисле сытные. Но вот этот рецептик меня заитересовал, использую его как основу под мастику и для украшения. Думаю и в прослойку коржей...
Крем
Получается легкий воздушный крем. Весь секрет - в продолжительном взбивании и добавлении яиц. Таким кремом не стыдно украсить даже самую торжественную выпечку. Крема получается много - 5 стаканов, для...
Крем
Такой крем можно подавать в качестве самостоятельного десерта с любыми ягодами, сладкими взбитыми сливками, с мороженым или украсив черным/белым шоколадом. Можно использовать для приготовления тортов,...
Заварной шоколадный крем
Крем
Комментарии
Я приготовила сегодня масляный шоколадный крем, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, nadya92!
Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)
Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!
Рецепт отличный!
делаю масляный шоколадный крем регулярно.
Nadya92, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!
Некоторое время назад готовила масляный шоколадный крем-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!
Рецепт масляного крема на белом шоколаде для любителей.
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!
Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!
Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!
Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))
Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!
Очень давно приметила этот рецептик масляного шоколадного крема.
Получилось просто чудесно!
nadya92 спасибо Вам большое за этот рецепт!
Nadya92, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.
Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы масляный шоколадный крем готовили 5 получила т.к. всё знала)))
Замечательный рецепт! В моей семье любят масляный шоколадный крем
Спасибо за прекрасную идею
Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.
Шоколадный заварной крем
Крем