Шоколадный крем из пшена

• Простой рецепт крема
• Время приготовления: 40 мин
• Порций: 3
• Калорий: 636 ккал
• Кухня: Домашняя

Фото шоколадного крема из пшена.

Как приготовить

1. Для начала надо сварить пшенную кашу на воде и молоке. Хорошо промываем пшено, наливаем воду и молоко. Ставим вариться до готовности, согласно инструкции на упаковке пшена ТМ Националь.

2. Подготовим орехи. Я взяла миндаль и арахис. Подсушиваем их на сухой чистой сковороде, главное не передержать, чтобы не было горелых бочков. Даем полностью остыть. Если арахис у вас не очищенный, теперь можно отшелушить красную оболочку, после обжарки это очень легко делается. Когда орехи остынут, измельчаем их в кофемолке. У меня получилось 25 г готовой измельченной ореховой смеси.

   

3. Готовая каша должна быть достаточно разваренной, полностью впитать жидкость. Даем каше остыть до теплого состояния.

   

4. Перекладываем кашу в чашу блендера, туда же кладем кусочками бананы.

   

5. Делаем однородную массу.

   

6. Теперь добавляем мед, какао и сливки. Снова пробиваем блендером.

   

7. В готовую массу добавляем ореховую смесь и хорошо перемешиваем. Ставим готовый крем охлаждаться в холодильник, прикрыв пищевой пленкой. Можно подавать через 1 час или оставить на ночь.

   

8. Для подачи раскладываем по креманкам или бокалам, украшаем по желанию. Я украсила шоколадом.

   

9. Приятного аппетита!

   

Ингредиенты на три порции

• пшено ТМ «Националь» - 80 г
• вода - 1 стак.
• молоко - ⅔ стак.
• бананы - 210 г
• мед - 2 ст.л.
• какао-порошок - 2 ст.л.
• миндаль - 1 ст.л.
• арахис - 2 ст.л.
• сливки 20% - 1 ст.л.
• шоколад черный горький 70% - 20 г