Крем из рикотты может послужить прекрасным наполнителем различных сладких блюд, либо стать самостоятельным десертом.
Сыр выкладываем в миску, в которой будем готовить крем.
К сыру по вкусу добавляем сахарную пудру или сахар. Если вы добавляете сахар, то крем придется дольше перемешивать, чтоб сахар полностью растворился в нем.
Из-за сахара сыр слегка расплавится и станет жидким и по консистенции похожим на крем.
Затем в сыр добавляем корицу. ВНИМАНИЕ! Корица обязательна, без нее рикотта никогда не превратится в крем.
Далее в крем из рикотты можно добавить натертый шоколад. Но это уже не обязательно.
Все хорошенько перемешать и крем готов. Хранить в холодильнике крем из рикотты более суток не рекомендуется. Приятного аппетита!
Крем из рикотты очень популярен среди итальянцев. Этот крем они добавляют в начинку различных тортов и десертов. Например, знаменитые сицилийские пирожные канноли чаще всего наполняются именно рикоттой. Среди всех сортов сливочного сыра (таких как, например, филадельфия и маскарпоне) рикотта - самый низкокалорийный и недорогой сыр. В принципе, крем из рикотты по данному рецепту можно подавать как отдельный десерт, хорошо сочетающийся с кофе.
Рецепт из коллекции: Рецепт крема • Праздничные рецепты • Рецепт итальянской кухни.
Крем
Миндальный крем идеальное дополнение к любым пирогам и тортам, которые вы испечете. Его используют для прослойки, а также в качестве начинки для открытых и закрытых булочек. Очень вкусный и нежный!...
Крем
Сегодня мы будем готовить диетический и даже полезный крем для рулета. Этот рецепт взят из принципа питания по Дюкану. Однако я на диете не сижу, но вкус мне правда понравился. Пробуем?...
Крем
творог 600 г • сахар 50 г • Ягоды по вкусу • Сливки по вкусу...
Крем Дипломат
Крем
Комментарии
Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))
Lyudochka91!
Спасибо огромное за новенький рецептик крема из рикотты!!!
Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!
В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с кремом из рикотты!
А что вы нашли в креме из рикотты??? Мне, например, не очень понравилось:(
Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!
Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.
Ну очень вкусно! Расскажу вам о белковом креме recipelab.ru/deserty/krem/belkovy-krem. Муж вообще в восторге, еще эти не доели уже хочет повтора.
Крем десерт
Крем