Крем из рикотты
- Простой рецепт крем
- Время приготовления: 15 мин
- Порций: 3
- Калорий: 258 ккал
- Кухня: Итальянская
- Вегетарианство: Вегетарианские рецепты
- Повод: Для детей, На полдник, На десерт, На праздничный стол
Крем из рикотты может послужить прекрасным наполнителем различных сладких блюд, либо стать самостоятельным десертом.
Фото крем из рикотты.
Как приготовить
-
Сыр выкладываем в миску, в которой будем готовить крем.
-
К сыру по вкусу добавляем сахарную пудру или сахар. Если вы добавляете сахар, то крем придется дольше перемешивать, чтоб сахар полностью растворился в нем.
-
Из-за сахара сыр слегка расплавится и станет жидким и по консистенции похожим на крем.
-
Затем в сыр добавляем корицу. ВНИМАНИЕ! Корица обязательна, без нее рикотта никогда не превратится в крем.
-
Далее в крем из рикотты можно добавить натертый шоколад. Но это уже не обязательно.
-
Все хорошенько перемешать и крем готов. Хранить в холодильнике крем из рикотты более суток не рекомендуется. Приятного аппетита!
На заметку
Крем из рикотты очень популярен среди итальянцев. Этот крем они добавляют в начинку различных тортов и десертов. Например, знаменитые сицилийские пирожные канноли чаще всего наполняются именно рикоттой. Среди всех сортов сливочного сыра (таких как, например, филадельфия и маскарпоне) рикотта - самый низкокалорийный и недорогой сыр. В принципе, крем из рикотты по данному рецепту можно подавать как отдельный десерт, хорошо сочетающийся с кофе.
Рецепт из коллекции: Рецепт крем • Праздничные рецепты • Рецепт итальянская кухня.
Ингредиенты на
- Сыр рикотта — 1 шт. (упаковка~450 г)
- Сахар или сахарную пудру — 2-4 ст.л. (на ваш вкус)
- Корица — 1/2 - 1 ч.л.
- Тертый шоколад — - По вкусу (не обязательно)
Крем Дипломат
Крем
Комментарии
Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))
Lyudochka91!
Спасибо огромное за новенький рецептик крема из рикотты!!!
Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!
В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с кремом из рикотты!
А что вы нашли в креме из рикотты??? Мне, например, не очень понравилось:(
Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!
Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.
Ну очень вкусно! Расскажу вам о белковом креме recipelab.ru/deserty/krem/belkovy-krem. Муж вообще в восторге, еще эти не доели уже хочет повтора.
Крем десерт
Крем