Вкуснейший заварной крем
- Простой рецепт крема
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 5
- Калорий: 229 ккал
- Кухня: Авторская
Наверняка вы хотите узнать, как приготовить вкуснейший заварной крем в домашних условиях, ведь такой нежный и сладкий крем отлично подходит как для пирожных, булочек и кексов, так и для тортов.
Фото вкуснейшего заварного крема.
Как приготовить
-
Желтки разотрите с сахаром до однородности, добавьте кукурузный крахмал и перемешайте до однородности. В несколько этапов добавьте закипевшее молоко, постоянно помешивая (немного молока оставьте в сотейнике).
-
2. Сотейник с молоком поставьте на небольшой огонь, добавьте тонкой струйкой желтково-молочную смесь и доведите до кипения, постоянно помешивая массу.
-
3. Когда крем закипит и загустеет, уберите сотейник с плиты. Добавьте ванилин и хорошо перемешайте. Полностью остудите крем. Приятного аппетита!
На заметку
Заварной крем, пожалуй, можно назвать самым простым в приготовлении: ничего сложного и лишнего. Приготовить такой крем можно из ингредиентов, которые всегда под рукой, всего за 30 минут. Лучше всего заварной крем использовать в качестве начинки для булочек, пирожков и десертов, а также для прослойки коржей. После остывания крем густеет, поэтому не пугайтесь, если во время приготовления покажется, что он слишком жидкий.
Рецепт из коллекции: Рецепт крема • Вкусные рецепты.
Ингредиенты на пять порций
- Молоко — 350 мл
- Сахар — 100 г
- Кукурузный крахмал — 30 г
- Желток — 2 шт.
- Ванилин — 1 По вкусу
Нежнейший заварной крем
Крем
Комментарии
Оооочень вкусно получилось
Arangonda, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Arangonda! Спасибо за рецепт!
вкуснейший заварной крем готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!
Необыкновенный рецепт вкуснейшего заварного крема!!!
Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!
Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!
Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.
Хотела приготовить уже сегодня recipelab.ru/deserty/krem/belkovy-zavarnoi-krem и даже собралась и вот нашла этот рецептик.
Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик вкуснейшего заварного крема.
arangonda, спасибо!!!
Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам arangonda!!!
Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит вкуснейший заварной крем.
Замечательный рецепт! В моей семье любят вкуснейший заварной крем
Спасибо за прекрасную идею
Arangonda, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт вкуснейшего заварного крема.
Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.
Белковый заварной крем
Крем