Волованы с шоколадным кремом

• Простой рецепт крема
• Время приготовления: 40 мин
• Порций: 6
• Калорий: 413 ккал
• Кухня: Авторская
• Способ приготовления: Выпекать
• Повод: Завтрак, Обед, Полдник, Ужин, 8 Марта, День влюбленных, День рождения, Детский праздник, На масленицу, Новый год, Рождество, Семейный праздник, 23 февраля

Фото волованов с шоколадным кремом.

Как приготовить

1. Готовое слоеное тесто раскатать в пласт 0.5 см.

2. Вырезать четкое количество сердечек.

   

3. В половине вырезанных сердечек вырезать в середине кружок.

   

4. Соприкасаемые поверхности смазать водой. Уложить на целое сердечко, сердечко с кружком.

   

5. Сердечки выложить на противень, застеленный пергаментной бумагой. Смазать желтком. Выпекать при температуре 200 градусов 10-15 минут.

   

6. Приготовить шоколадный крем. Смешать сахар, муку, какао, ванильный сахар. В эту смесь влить молоко, размешать, довести до кипения, варить при постоянном помешивании 3-5 минут и охладить.

   

7. Охладить волованы.

   

8. Взбить масло комнатной температуры, постепенно небольшими порциями добавлять охлажденный крем.

   

9. Наполнить волованы шоколадным кремом. Сердечки-волованы готовы! Приятного чаепития!

   

Рецепт из коллекции: Рецепт крема • Рецепты на ужин • Праздничные рецепты • Простые рецепты • Рецепты на день рождения • Рецепты на новый год.

Ингредиенты на шесть порций

• тесто слоеное бездрожжевое 250 г
• желток 1 шт.
• какао-порошок 2 ст.л.
• мука 1 ст.л.
• сахар 2 ст.л.
• ванильный сахар 8 г
• молоко 100 мл
• масло сливочное 100 г