Мороженое с молочным шоколадом и конфетами kitkat

Рецепт от idifitse
  • Простой рецепт мороженого
  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 816 ккал
  • Кухня: Американская
  • Специальное оборудование: Сотейник, Мороженица, Ложка для мороженого
Рецепт мороженого с молочным шоколадом и конфетами kitkat

Фото мороженого с молочным шоколадом и конфетами kitkat.

Как приготовить

  1. Растворите крахмал в 50 мл молока.

  2. В небольшом сотейнике на среднем огне соедините сливки, оставшееся молоко, сахар, соль, сухое солодовое молоко и какао-порошок, перемешайте, доведите практически до кипения, добавьте поломанный на кусочки шоколад, дайте ему полностью раствориться, после чеге влейте крахмальное молоко и варите при постоянном помешивании до загустения. Снимите с огня, добавьте сливочный сыр, перемешайте до однородной глянцевости. Остудите до комнатной температуры, после чего уберите в холодильник на ночь.

  3. Заморозьте во фризере для мороженого, добавив предварительно порезанные на маленькие сегменты тонкие батончики KitKat в последние пару минут заморозки. Готовое мороженое переложите в контейнер и уберите в морозилку до окрепления.

  4. Если фризера нет, сразу перелейте мороженое в контейнер и уберите в морозилку. Перемешивайте мороженое каждые 20-30 минут до полного застывания. Посыпьте крошкой KitKat непосредственно перед подачей.

На заметку

Лучше всего использовать не большие батончики KitKat, а компактные плитки вафель из 4 мини-батончиков в каждой. 65 грамм это полторы плитки KitKat.

Рецепт из коллекции: Рецепт мороженого • Красивые рецепты • Рецепт американской кухни.

Ингредиенты на четыре порции

  • Молоко 3,2%-ное 200 мл
  • Сливки 30%-ные 200 мл
  • Сахар 70 г
  • Соль щепотка
  • Кукурузный крахмал 3 ч.л.
  • Сливочный сыр 50 г
  • Сухое солодовое молоко 2 столовые ложки
  • Какао-порошок 2 столовые ложки
  • Молочный шоколад 100 г
  • Конфеты KitKat 65 г

Комментарии

3.6 / 5
nurisaten
nurisaten

Я никогда не готовила мороженое с молочным шоколадом и конфетами kitkat — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.

ompod2003
ompod2003

Уже второй раз мороженое с молочным шоколадом и конфетами kitkat делаю.
Просто восхитительно.

ledovskaya_93
ledovskaya_93

Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!

telelyi
telelyi

Мой парень просто обожает мороженое с молочным шоколадом и конфетами kitkat))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!

Асия Купревич
Асия Купревич

Прикольно получилось класс!!!

andybeg
andybeg

Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)

Доржиева Томара
Доржиева Томара

Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!

engidatou
engidatou

Здравствуйте все! Только что я приготовила мороженое с темным шоколадом, копченой солью и прослойкой виноградного желе. Не ожидала такого результата!!!!! я просто в шоке...

entengero
entengero

Спасибо за рецепт
очень люблю мороженое с молочным шоколадом и конфетами kitkat