Бананово-кофейный мусс в корзиночках

• Простой рецепт мусса
• Время приготовления: 25 мин
• Время подготовки: 5 мин
• Порций: 6
• Калорий: 80 ккал
• Кухня: Авторская
• Способ приготовления: Охлаждать
• Повод: Романтический ужин

Фото бананова-кофейного мусс в корзиночках.

Как приготовить

1. Этот нежный тающий мусс с легкой текстурой наверняка понравится любителям сладкого.

2. Попробуйте приготовить этот банановый десерт, следуя нашей подробной инструкции.

3. Бананы с помощью процессора превращаем в гладкое пюре.

4. Добавляем лимонный сок и сахар.

5. Замачиваем в 1 ст.

6. л.

7. холодной воды желатин, а когда он набухнет, нагреваем, пока кристаллы полностью не растворятся.

8. Размешиваем в 2 ст.

9. л.

10. горячей воды растворимый кофе.

11. Кофейный и желатиновый растворы перемешиваем с банановым пюре.

12. Чтобы мусс стал легким и воздушным, подмешиваем взбитые сливки.

13. Наполняем песочные корзиночки бананово-кофейным муссом и держим до подачи в холодильнике.

14. Украшаем тонкими нитями растопленного на водяной бане шоколада.

15. Кстати, половину сливок можно заменить взбитым яичным белком.

Рецепт из коллекции: Рецепт мусса • Рецепты на ужин • Вкусные рецепты.

Ингредиенты на шесть порций

• Бананы (очищенные) 250 г
• Сахар 4 ст.л.
• Сливки 33%-ой жирности 250 мл
• Лимонный сок 2 ст.л.
• Желатин 1,5 ч.л.
• Кофе растворимый 1 ст.л.
• Корзиночки из теста (песочные) 6 шт.