Владимир Олейников, президент ассоциации кулинаров Вкус Мира Рус и эксперт PROFI.RU приготовил несколько блюд по рецептам из книги Transcend. Это легкий кремовый мусс, но он быстро опадает, поэтому его следует подавать сразу после приготовления. - советуют авторы книги. - Попробуйте приготовить его из других фруктов. Если не используете фрукты с высоким содержанием воды (такие как клубника), добавьте немного жидкости (воды, фруктового сока или обезжиренного молока). Подготовить ингредиенты.
В блендер выложить нарезанный банан, клубнику и лед. Несколько секретов: лед можно быстро раздробить в кашу и переместить на время в холодильник. Можно использовать лед целиком, но потребуется мощный блендер. Банан является основой, а клубника - дополнением. Если клубника попалась жидкая, увеличьте количество бананов. Можно сохранить десерт в холодильнике, если добавить в него немного лимона и перед подачей еще раз взбить блендером.
Пробить до однородности, добавить молоко и какао (по желанию).
Еще раз пробить. Разлить по бокалам и подавать.
Приятного аппетита! Не забывайте: банан это углевод, а клубника фруктоза. Перемешав все это с какао, вы получите очень хороший тонизирующий коктейль. Тем, кто занимается фитнесом, можно добавить арахисовую пасту (внимание: не шоколадную).
Рецепт из коллекции: Рецепт мусса • Красивые рецепты.
Мусс
Клубника - 250 г • Желатин - 5 г • Лимонный сок - 2 ст.л. • Мед - 1 ст.л....
Мусс
ананас консервированный — 250 г • вода — 600 мл • сахар — 150 г • желатин — 10 г • кислота лимонная • лимон...
Мусс
клюква - 200 г • сахар - 200 г • манная крупа - 60 г • вода - 450 г...
Мусс
Неожиданно простой и вкусный десерт из кулинарной книги Марты Стюарт. Так как я очень люблю творог, а вот с рикоттой мне еще не приходилось сталкиваться, то я не могла пройти мимо этого десерта. Результат...
Мусс
Легкий воздушный нежный мусс из слив. В составе рецепта есть желатин и концентрированное молоко (продается в железных баночках). Этот рецепт подойдет и для других ягод и фруктов (малина, яблоки, груши,...
Мусс
Приготовьте для большой компании мусс из манго! Для этой цели нам понадобится консервированный манго, желатин, фруктовый сок, сливки, яичные белки. Получится чудесный воздушный рецепт желтого цвета....
Мусс из курицы
Мусс
Комментарии
Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!
Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант мусса из клубники и бананов
Killorin, отличный рецепт мусса из клубники и бананов, все ингредиенты любимые.
Это, реально, вкуснотища.
Killorin, рецепт мусса из клубники и бананов замечательный!
Спасибо!
Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить мусс из клубники и бананов только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!
Может быть кому и пригодиться тоже мусс клюквенный.
Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.
Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.
Как же аппетитно.
Killorin спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!
Сделали, но еще не пробовали!!
Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!
Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)
Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
мусс из клубники и бананов-это моя мечта!)))
Для мусса из клубники и бананов вроде не сложно, можно попробовать.
Мусс из лосося
Мусс