Куличи в банках
- Простой рецепт пасхи
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 8
- Калорий: 265 ккал
- Кухня: Авторская
У многих Пасха ассоциируется с трудоемким процессом вымешивания теста для куличей, а сам процесс приготовления выпечки не вызывает восторга. Еще бы, выпечка — одна из самых интересных и сложных граней кулинарии.
Редакция «Со Вкусом» предлагает, возможно, самый интересный вариант приготовления куличей. Он устроит и тех, кто считает себя далеким от приготовления чего-либо из теста, и тех, кто уже многие годы практикуется в этом нелегком деле.
Основная идея заключается в удобстве выпекания куличей в банках — никаких формочек, никакого вымешивания. К тому же, при стерилизации крышек такой «хлеб» можно законсервировать, и он будет оставаться свежим еще год!
Фото куличей в банках.
Как приготовить
-
Тесто нужно будет сразу отправить в духовку, поэтому сразу поставьте ее разогреваться на 170 градусов.
-
Разомните бананы вилкой в однородное пюре (должно получиться около 2 стаканов), за это время дайте сливочному маслу размягчиться.
-
Взбейте масло с сахаром для получения пышной массы, затем влейте воду, вмешайте яйца и бананы. Только после этого добавьте остальные сыпучие ингредиенты: муку, соль, соду, разрыхлитель, гвоздику, корицу и измельченные орехи.
-
Банки смажьте сливочным маслом и выложите в них тесто, заполняя емкости наполовину. Рецепт рассчитан на 8 банок по пол-литра.
-
Выпекайте 45 минут при 170 градусах. Когда куличи будут готовы, можно подать их сразу на стол, отправить на хранение в холодильник или законсервировать с помощью стерилизованных крышек.
На заметку
Банановые куличи намного вкуснее традиционных, а еще в них можно добавить сколько угодно цукатов. Если повязать баночки лентой, ваши куличи станут отличным подарком. Самое главное — выбрать прямые, а не зауженные банки. На худой конец можно использовать жестяные. Как вам такая идея? Поделитесь ею с друзьями, если она показалась вам интересной.
Ингредиенты на восемь порций
- Пшеничная мука 470 г
- Сливочное масло 150 г
- Вода 80 мл
- Сахар 520 г
- Яйцо 4 шт.
- Банан 4 шт.
- Разрыхлитель 0,5 ч.л.
- Сода 2 ч.л.
- Соль 1,5 ч.л.
- Корица 1 ч.л.
- Гвоздика 1 ч.л.
- Грецкие орехи 1 стак.
Куличи пасхальные
Пасха
Комментарии
Приготовила куличи в банках!
очень вкусно! спасибо за рецепт!
Мы тоже недавно первый раз делали куличи в банках.
Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..
В выходные сделала маринованные корнишоны в банках по рецепту. Было страшно, но получилось так здорово!
Так захотелось куличей в банках, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!
Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но куличи в банках, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))
Пасхальные куличи
Пасха