Суфле из курицы, цветной капусты и моркови
- Простой рецепт суфле
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 10
- Калорий: 154 ккал
- Кухня: Авторская
Блюдо готовится в пароварке, с успехом может быть использовано в диетическом питании.
Фото суфле из курицы, цветной капусты и моркови.
Как приготовить
-
Филе курицы пропустить через мясорубку или измельчить с помощью блендера вместе с нежирной сметаной или натуральным йогуртом. Фарш должен получиться однородным.
-
Разморозить цветную капусту, также измельчить в блендере или мелко нарезать.
-
Натереть морковь. Смешать все три ингредиента.
-
Отдельно взбить с солью охлажденное сырое куриное яйцо и дополнительный белок, добавить в фарш.
-
Массу поперчить, всыпать любимые специи, сушеную зелень.
-
Выложить смесь в контейнер для пароварки, посыпать сверху тертым сыром, готовить в течение 40 - 45 минут. При подаче суфле нарезать на порции.
На заметку
Блюдо можно подать как в горячем, так и в холодном виде.
Ингредиенты на десять порций
- куриное филе 350 г
- капуста цветная (замороженная) 300 г
- морковь 80 г
- йогурт натуральный (сметана 10%) 70 г
- сыр пармезан (по желанию) 20 г
- яйца 1 шт.
- яичный белок 1 шт.
- перец черный молотый по вкусу
- зелень сушеная по вкусу
- соль по вкусу
Смородиновое суфле
Суфле
Комментарии
Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.
Ириша, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом суфле из курицы, цветной капусты и моркови.
Столько восхищений от гостей!
Ириша, аппетитно - чудо!
Есть новый рецепт суфле из пекинской капусты и моркови.
Суфле из курицы, цветной капусты и моркови давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)
Обязательно приготовлю!
Ириша, спасибо!
Делаю суфле из курицы, цветной капусты и моркови уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо Ириша громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.
И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
Очень, очень, очень вкусно!!!
Это было превосходно...
чуть суфле из курицы, цветной капусты и моркови вместе с пальцами не слопала)
Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.
Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт суфле из курицы, цветной капусты и моркови!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!
Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!
Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!
Ириша, это просто волшебный рецепт суфле из курицы, цветной капусты и моркови!
спасибо!
Печеночное суфле
Суфле