Черный рис с морепродуктами
- Простой рецепт гарниров
- Время приготовления: 35 мин
- Порций: 2
- Калорий: 634 ккал
- Кухня: Авторская
Фото черного риса с морепродуктами.
Как приготовить
-
Раздавите, очистите и крупно нарежьте чеснок, очистите перец от семян и перепонок и нарежьте крупным кубиком, разрежьте креветки пополам поперек.
-
Обжарьте перец на оливковом масле на среднем огне в течение 30 секунд, добавьте чеснок и жарьте еще 20 секунд.
-
Добавьте каракатицы, мидии и обжаривайте еще 30 секунд.
-
Добавьте зеленый горошек, обжаривайте еще 30 секунд.
-
Достаньте мидии, влейте бульон, доведите до кипения, влейте и размешайте чернила каракатицы, добавьте рис плавно распределив по всей поверхности и варите, помешивая, на среднем огне при легком кипении в течение 18 минут, пока рис впитает бульон.
-
Добавьте креветки и кальмары, и готовьте еще 5 минут, интенсивно помешивая, посолите по вкусу.
-
Выложите мидии, украсьте сковороду половинкой лимона, подавайте.
Ингредиенты на две порции
- Рис бомба 150 г
- Тигровые креветки 8 шт.
- Мини кальмары 50 г
- Мидии 5 шт.
- Чеснок 3 зубчика
- Зеленый горошек 30 г
- Сладкий перец 60 г
- Каракатица 6 шт.
- Чернила каракатицы 8 г
- Лимон 1/2 шт.
- Бульон из креветок 500 мл
- Оливковое масло 16 мл
Лазанья с морепродуктами
Лазанья
Комментарии
Senn_81, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!
Очень очень вкусно!
Делала черный рис с морепродуктами накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)
НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!
Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))
Может быть кому и пригодиться тоже черный рийет из зубатки с икрой мойвы и каперсами.
Спасибо, рецептик замечательный
Очень своевременно выставлен рецепт. senn_81, Спасибо!
Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))
Девочки, черный рис с морепродуктами — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!
Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили черный рис с морепродуктами.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!
Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.
Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!
Senn_81, спасибо.
Приготовила черный рис с морепродуктами.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)
Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!
Спасибочки :)
Senn_81, черный рис с морепродуктами - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!
Бесподобный рецепт черного риса с морепродуктами!!!
Все получилось, спасибо, senn_81!!!
Ризотто с морепродуктами
Ризотто