Голубцы маленькие конвертики из капустного листа, начиненные мясным фаршем. Горячие и холодные, большие и маленькие, они почетные гости на обеденном столе в нашем доме. Угощайтесь на здоровье!
Подготовьте необходимые продукты. Рис промойте несколько раз до прозрачной воды. Лук, морковь очистите, измельчите.
Капустные листья аккуратно снимите с кочана, стараясь не порвать.
Рис отварите до полуготовности, откиньте на сито.
Разогрейте масло на сковороде, пассеруйте измельченные лук и морковь до мягкости, снимите с огня.
Добавьте фарш, специи, соль, рис и перемешайте.
Капустный лист поставьте в воде на огонь, доведите до кипения, проварите 1-2 минуты, слейте воду.
Ложку начинки положите на край капустного листа, подогните края с двух сторон и заверните голубец.
На разогретом масле слегка обжарьте голубцы с двух сторон до румянца. Выложите их в форму для запекания.
Сметану и томатное пюре смешайте, залейте голубцы.
Поставьте форму в разогретую до 180 градусов духовку и запекайте в течение 1 часа. Капустный лист должен стать мягким и прозрачным.
Приятного аппетита!
В нашей семье любят разные голубцы, но больше всего нам нравятся запеченные в духовке со сметаной. Капустный лист пропитывается сметанной заливкой и становится мягким, прозрачным и очень вкусным. Такими голубцами можно сытно накормить семью и не стыдно предложить гостям на праздничный стол. Делюсь рецептом, как приготовить голубцы в духовке со сметаной. Готовьте с удовольствием!
Рецепт из коллекции: Рецепт голубцов • Рецепты на ужин • Праздничные рецепты • Домашние рецепты • Рецепты в духовке • Рецепт европейской кухни.
Голубцы
Удиви семью, быстро приготовив вкусный ужин! Что может быть вкуснее запеченных голубцов под соусом с овощами? Как по мне, это чудесный ужин или же обед. Если использовать замороженные голубцы, времени...
Голубцы
Ленивые голубцы получили свое название потому, что с такими голубцами меньше возни, чем с традиционными. К тому же, запекать их будем в духовке. Ленивые голубцы больше напоминают котлеты с капустой....
Голубцы
Соус: 1 л томатного сока (или 800 воды + 5 ст.л. томатной пасты)2 ст.л. густой сметаны3 зубчика чеснока (мелко порубить)зелень укропа или петрушкисольперец....
Голубцы
Голубцы из капусты и мясного фарша, запеченные в духовке в сметанно-томатном соусе. Несложное вкусное блюдо....
Картофельные голубцы
Голубцы
Комментарии
Ulertaco, большое спасибо за рецепт голубцов в духовке со сметаной!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.
Спасибо ulertaco…)
голубцы в духовке со сметаной только начала готовить:)
Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что голубцы в духовке со сметаной не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту голубцы в духовке со сметаной, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!
Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что голубцы в духовке со сметаной превзойдет все ожидания.
Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!
Вот еще интересный вариант рецепта замороженных голубцов в духовке.
Готовила вчера голубцов в духовке со сметаной по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
Оригинальные голубцы
Голубцы