Голубцы в молочном соусе
Рецепт от Анюта Сабкалова
- Простой рецепт голубцов
- Время приготовления: 1 ч 10 мин
- Порций: 4
- Калорий: 133 ккал
- Кухня: Авторская
Привычные голубцы станут гораздо мягче благодаря молочному соусу.
Вкусно.
Всем знакомое блюдо голубцы в молочном соусе выглядит совсем необычно и вкус гораздо мягче, чем голубцы, приготовленные в томатном соусе.
Фото голубцов в молочном соусе.
Как приготовить
-
Рис сварить до полуготовности.
-
Фарш смешать с рисом. Посолить, поперчить.
-
Листья капусты опустить в кипящую подсоленную воду на 5 минут.
-
Сформировать голубцы и сложить их в кастрюлю.
-
Залить голубцы молоком, довести до кипения и убрать огонь до минимума.
-
Посолить, поперчить.
-
В сковороде растопить сливочное масло.
-
Обжарить мелко порезанный лук.
-
Добавить натертую морковь. Обжарить.
-
Выложить пережарку в кастрюлю.
-
Минут через сорок голубцы в молочном соусе готовы.
Ингредиенты на четыре порции
- Фарш мясной - 500 г
- Рис - 80 г
- Капуста - по вкусу
- Морковь - 1 шт.
- Лук - 1 шт.
- Молоко - 500 мл
- Сливочное масло - 50 г
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
Голубцы в духовке
Голубцы
Комментарии
Очень вкусно получилось!
семье понравилось.
Супер!
у меня нет слов .
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла голубцы в молочном соусе. Вот я ему и приготовлю.
Предлагаю попробовать recipelab.ru/goryachee/golubtsy/golubtsy-v-souse. Мне очень нравится.
Анюта, спасибо огромное за рецепт голубцов в молочном соусе!
делаю уже 5-й раз!
Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!
Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.
Голубцы в соусе
Голубцы