Голубцы в сметанном соусе
- Простой рецепт голубцов
- Время приготовления: 150 мин
- Порций: 8
- Калорий: 184 ккал
- Кухня: Украинская
Фото голубцов в сметанном соусе.
Как приготовить
-
Отвариваем рис до полуготовности, затем сливаем воду и даем остыть.
-
Лук репчатый очищаем и нарезаем мелкими кубиками. Затем в разогретую сковороду, добавляем подсолнечное масло, лук и обжариваем до золотистого цвета.
-
Берем большую кастрюлю, чтобы вместилась вся капустина, наливаем воды и даем закипеть. Затем с капусты снимаем верхние листья и опускаем в воду, минут на десять покипеть на медленном огне.
-
Беремся за приготовление фарша. К нему добавляем уже остывший рис и лук.
-
Солим, перчим и все хорошенько перемешиваем.
-
У остывшей и готовой капусты, с помощью ножа отделяем листья. Жесткую часть на листе отрезаем аккуратно, разворачиваем его и на один край кладем 1-1,5 столовые ложки фарша. Лист сворачиваем по краям как конверт, а затем скручиваем и получаем голубец.
-
Повторяем выше описанные действия с оставшейся капустой и фаршем. Затем кладем голубцы в казанок.
-
Сверху заливаем соусом сметанным. Разогреваем духовой шкаф до 220 градусов и ставим казанок с голубцами на 1-1,5 часа тушиться (проверяем на готовность, капуста должна быть мягкой). Готовые голубцы подаем к столу с соусом. Приятного аппетита!
-
Рецепт "Голубцы в сметанном соусе" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Ингредиенты на восемь порций
- Капуста белокочанная 1.5 кг
- Фарш говяжий 1 кг
- Рис 1/2 ст
- Лук репчатый 2 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Масло подсолнечное 2 ст. л
Голубцы в томатном соусе
Голубцы
Комментарии
УРА!!! Свершилось!
Я сделала голубцы в сметанном соусе!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
Яхууу)))наконец то закончила голубцы в сметанном соусе!
Спасибо за интересный рецепт!))))
Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!
Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!
Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить голубцы в сметанном соусе только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!
Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я голубцы в сметанном соусе готовить...
Кто-нибудь готовил голубцы в молочном соусе?
Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.
Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!
Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».
Первый раз приготовила голубцы в сметанном соусе!
itese-СУПЕР!!!
Обожаю голубцы в сметанном соусе — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!
Itese, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Офигительно вкусно!!!
ОО, мой любимы рецептик голубцов в сметанном соусе
Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, itese, что так же вкусно.
Делала голубцы в сметанном соусе уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.
Сегодня первый раз готовила голубцы в сметанном соусе.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.
Голубцы в духовке
Голубцы