Вкусные, сытные и в то же время нежные голубцы отличное постное блюдо, которое можно подать на обед или ужин.
Отвариваем по инструкции до готовности пшено ТМ Националь.
Для начинки: головку лука нарезаем полукольцами и обжариваем в подсолнечном масле до золотистого цвета.
Добавляем одну, натертую на крупной терке морковь и нарезанные соломкой шампиньоны, солим, перчим и доводим до готовности.
Смешиваем в чашке готовые грибы с овощами и пшено, все хорошо перемешиваем, по желанию добавляем специи.
С пекинской капусты аккуратно снимаем листья, опускаем в кипящую подсоленную воду на 2 минуты.
Заворачиваем начинку в листы пекинской капусты и аккуратно укладываем в форму для запекания.
Для томатной заливки, я брала томаты в собственном соку, которые заготовила летом.
В сковороде разогреваем подсолнечное масло, зажариваем до золотистого цвета мелко нарезанный лук, добавляем натертую на терке морковь, мелко нарезанные помидоры и заливаем все томатом. Все перемешиваем и даем немного прокипеть.
Готовой подливой поливаем сверху голубцы, ставим в разогретую до 180 С духовку и запекаем при 20-25 минут.
Подаем на стол, посыпав зеленью. Приятного аппетита!
Рецепт из коллекции: Рецепт голубцов • Простые рецепты • Рецепт домашней кухни.
Голубцы
Рецептов голубцов множество. Хочу предложить свой вариант....
Голубцы
Постные голубцы с гречкой и грибами - вкусное, ароматное и сытное блюдо. Подходит для веганской диеты....
Голубцы
Хотите приготовить вкусное постное блюдо на обед или ужин? Тогда попробуйте этот простой рецепт голубцов с грибами и гречкой, тушенных в томатном соусе....
Голубцы
Очень простые и вкусные вегетарианские голубцы готовятся по принципу мясных голубцов, но получаются абсолютно диетическими, с вкусной подливкой. Рекомендую попробовать, даже если вы - не вегетарианец....
Голубцы
капуста белокочанная — 300 г • баранина — 240 г • лук репчатый — 2 шт. • рис — 40 г • морковь — 1 шт. • бульон — 600 мл • хлеб белый — 20 г • пюре томатное — 60 г • петрушка • масло сливочное • масло растительное...
Голубцы
Этот рецепт выкладываю для начинающих хозяек, с целью показать легкий способ подготовки капустных листьев. Сколько же времени и сил я раньше тратила на то, чтобы сварить кочан капусты в кастрюле, а результат...
Постные голубцы с гречкой
Голубцы
Комментарии
Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, Басалай.
Басалай, я всегда доверяю твоим рецептам!
Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.
Впервые делала постные голубцы с пшеном и грибами.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))
Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)
Я делала почти так же, было очень вкусно.
Сделала сегодня постные голубцы с пшеном и грибами.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.
Басалай, что же вы со мной делаете? Решила приготовить ваш рецепт голубцов с гречкой и грибами, зашла к вам на страницу - теперь ещё и постных голубцов с пшеном и грибами придется готовить, у вас все так аппетитно.
Доброго!
Сегодня приготовила постные голубцы с пшеном и грибами по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.
ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!
Я теперь просто обязана приготовить постные голубцы с пшеном и грибами
Спасибочки
как раз собралась делать постные голубцы с пшеном и грибами
Первый раз сделала сама постные голубцы с пшеном и грибами.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!
Басалай, огромное спасибо за постные голубцы с пшеном и грибами!
Получилось с первого раза.
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!
Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».
Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!
Это реально наслаждение
Прикольный рецепт
Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!
Постные ленивые голубцы
Голубцы