Фаршированные шампиньоны шикарные
- Простой рецепт грибов
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 10
- Калорий: 68 ккал
- Кухня: Русская
- Повод: На обед, На ужин, На праздничный стол, Фуршет
Название полностью оправдывает вкус и внешний вид этой потрясающей закуски! Невероятно вкусные шампиньоны, начиненные мясным фаршем. Такое блюдо и правда нужно пробовать, а не обсуждать!
Фото фаршированных шампиньонов шикарных.
Как приготовить
-
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Из зелени у меня базилик.
-
Ножки грибов отрежьте и чайной ложкой аккуратно очистите шляпки. Ножки и остатки шампиньонов мелко нарежьте.
-
Также мелко нарежьте лук и обжарьте на небольшом количестве растительного масла до мягкости, добавьте шампиньоны и обжаривайте в течение 1-2 минут.
-
Затем добавьте фарш, посолите и обжаривайте до готовности мяса.
-
Базилик мелко нарежьте, сыр натрите на терке.
-
В сметану добавьте зелень и половину сыра, перемешайте.
-
К мясной начинке добавьте сметанный соус и перемешайте.
-
Шляпки шампиньонов плотно наполните начинкой.
-
Переложите грибы в форму для запекания и посыпьте оставшимся сыром. Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке 30-35 минут.
-
Фаршированные шампиньоны готовы! Они действительно шикарные:) Лучше всего подавать грибы в горячем или теплом виде.
-
Приятного аппетита!
На заметку
Если вы поставите такую закуску на праздничный стол, то она вмиг улетит со стола! Ваши гости будут приятно удивлены и обязательно спросят рецепт! А как приготовить фаршированные шампиньоны "Шикарные", читайте в пошаговом рецепте.
Рецепт из коллекции: Рецепт грибов • Рецепты на ужин • Праздничные рецепты • Красивые рецепты • Рецепт русской кухни.
Ингредиенты на десять порций
- Шампиньоны свежие — 6-10 шт. (большие)
- Фарш мясной — 100-150 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Сыр твердый — 100 г
- Сметана — 2 ст.л. (20% или больше)
- Зелень свежая — Пучок (любая по вашему вкусу)
- Соль — По вкусу
- Растительное масло — 1 ст.л.
Шампиньоны фаршированные крабами
Грибы
Комментарии
Приготовила вкусно
Спешу очередной раз поблагодарить Вас, Наталья, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
фаршированные шампиньоны шикарные готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!
Рецепт интересный.
Попробую!
Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!
Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
Спасибо за наводку, похожее видела в рецепте королевских шампиньонов фаршированных сыром бри.
Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать фаршированные шампиньоны шикарные)))
Искала рецепт фаршированных шампиньонов шикарных и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!
НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!
Спасибо за рецепт фаршированных шампиньонов шикарных, получилось!
Сейчас пойду готовить)))
Попробовала приготовить фаршированные шампиньоны шикарные.
Супер!!!
Спасибо Наталья!
Вы профи!
Шампиньоны фаршированные курицей
Грибы