Грибы, фаршированные сыром, в духовке

Рецепт от agata
  • Простой рецепт грибов
  • Время приготовления: 35 мин
  • Порций: 12
  • Калорий: 85 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Вегетарианство: Вегетарианские рецепты
  • Повод: На праздничный стол, Фуршет

Если вы еще не знаете, как приготовить грибы, фаршированные сыром, в духовке так, чтобы они не были сухими и "резиновыми", тогда обратите внимание на этот удивительный рецепт.

Рецепт грибов, фаршированных сыром, в духовке

Фото грибов, фаршированных сыром, в духовке.

Как приготовить

  1. Грибы лучше брать покрупнее, чтобы была возможность положить побольше начинки. Предварительно их нужно вымыть, хорошо обсушить и аккуратно удалить ножку. Шляпки должны остаться цельными. Классический рецепт грибов, фаршированных сыром, в духовке предполагает использование шампиньонов, однако это могут быть и любые другие грибочки по вкусу.

  2. 2. На сковороде разогреть оливковое масло. Грибные ножки нарезать мелко и обжарить на среднем огне до готовности. При желании можно добавить немного измельченного лука. Посолить и поперчить в процессе.

    грибы, фаршированные сыром, в духовке. Шаг 2
  3. 3. В глубокую мисочку отправить сливочный сыр и обжаренные ножки. Добавить соль, хлопья красного перца по вкусу. Очистить чеснок и пропустить через пресс или измельчить ножом. Шпинат предварительно вымыть, просушить и мелко нарезать. Соединить все ингредиенты и как следует перемешать до однородной консистенции. Каких-то особых специй грибы, фаршированные сыром, в духовке в домашних условиях не требуют.

    грибы, фаршированные сыром, в духовке. Шаг 3
  4. 4. Панировочные сухари насыпать в небольшую мисочку. Твердый сыр натереть на мелкой терке и соединить с сухарями. При желании можно добавить немного чесночного порошка для аромата.

    грибы, фаршированные сыром, в духовке. Шаг 4
  5. 5. Шляпки грибов наполнить до верха сырной начинкой и выложить на противень, застеленный пергаментом для выпечки или фольгой. Сверху присыпать смесью сухарей и тертого сыра. Добавить щепотку измельченной зелени. Сбрызнуть небольшим количеством оливкового масла и отправить в разогретую духовку. Уже через 12-15 минут грибы, фаршированные сыром, в духовке в домашних условиях будут готовы. Подавать их лучше горячими, однако и холодные они остаются вкусными.

    грибы, фаршированные сыром, в духовке. Шаг 5

На заметку

Это просто изумительный вариант, как приготовить грибы, фаршированные сыром, в духовке. Нежный сливочный сыр в сочетании с хрустящей корочкой сверху и пропеченными грибочками - это очень вкусно. Блюдо подойдет не только для обеда или ужина, но и для праздничного стола.

Рецепт из коллекции: Рецепт грибов • Праздничные рецепты • Рецепты в духовке.

Ингредиенты на двенадцать порций

  • Грибы — 10-12 шт.
  • Сливочный сыр — 100 г
  • Шпинат — По вкусу
  • Чеснок — 1-3 Зубчиков
  • Хлопья красного перца — 1 Щепотка
  • Соль — 1 Щепотка
  • Оливковое масло — 3 ст.л.
  • Панировочные сухари — 2 ст.л.
  • Твердый сыр — 50 г
  • Свежая зелень — 1 Щепотка

Комментарии

4.2 / 5
Алиса Островская
Алиса Островская

Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку

marianna78
marianna78

Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!

Линская Антонина
Линская Антонина

Вчера был день грибов, фаршированных сыром, в духовке.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!

Толстой Таша
Толстой Таша

Последнее время заинтересовалась recipelab.ru/goryachee/griby/griby-farshirovannye-orekhami-i-syrom. Попробуйте!

Успенская Валентина
Успенская Валентина

Agata!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

edadr
edadr

Отличная тема:) уже в закладке.

yasha71
yasha71

Красотищаа!

ithugac
ithugac

Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.

nika
nika

Agata, спасибо большое, за вкусный превкусный грибы, фаршированные сыром, в духовке!!!

yistin
yistin

Приготовила мужу грибы, фаршированные сыром, в духовке.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.

ongatear2001
ongatear2001

Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что грибы, фаршированные сыром, в духовке не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту грибы, фаршированные сыром, в духовке, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!

Балинова Лиля
Балинова Лиля

Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))

iraif1975
iraif1975

ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!

tarnovskaya_77
tarnovskaya_77

Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.

tarnovskaya_77
tarnovskaya_77

Спасибо за рецепт грибов, фаршированных сыром, в духовке, получилось!

Инна Канопка
Инна Канопка

Agata, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!

genda
genda

Получилось очень даже здорово и вкусно!!!

lisa
lisa

Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь грибы, фаршированные сыром, в духовке периодически готовим!!!)

Томара Машарипова
Томара Машарипова

Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!

Гоженко Кристина
Гоженко Кристина

Очень вкусно получилось!
семье понравилось.