Жареные маслята
- Простой рецепт грибов
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 4
- Калорий: 376 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На обед, На ужин
Если вы вернулись с "тихой охоты" с трофеями, предлагаю вам их пожарить! Очень простой рецепт приготовления отличной грибной закуски - жареных маслят. С овощами и ломтиком бородинского - то, что надо!
Фото жареных маслят.
Как приготовить
-
Грибы подготовьте: промойте хорошенько, удалите у них обязательно скользкую пленку со шляпок. Если пористая часть под шляпкой слишком выраженная, ее тоже обрежьте.
-
Затем грибы пару раз еще промойте, залейте водой холодной, доведите до кипения, проварите пару минут, после чего воду слейте. Еще раз залейте холодной водой, снова дайте закипеть. Варите уже минут 15-20.
-
Разогрейте сковородку, налейте в нее масла растительного немного, выложите грибы отварные, добавьте лук, порезанный кубиками. Хорошенько посолите, добавьте специй по вкусу и лавровый лист. Жарьте до готовности лука.
-
Готовые жареные маслята могут быть использованный в салатах, их также можно просто подать с хлебом.
-
Приятного аппетита!
На заметку
У маслят очень характерная шляпка, из-за нее они так и называются, ведь она довольно скользкая и маслянистая. Но грибы эти очень вкусные. При жарке они особо не зажариваются, т. к. довольно скользкие, зато вкус и аромат у них потрясающие! Чтобы приготовить жареные маслята, советую их прежде отварить, тогда они будут вкуснее.
Рецепт из коллекции: Рецепт грибов • Рецепты на ужин • Домашние рецепты.
Ингредиенты на четыре порции
- Маслята — 500 г
- Лук — 0,5-1 шт.
- Масло растительное — По вкусу
- Соль — По вкусу
- Лавровый лист — 1-2 шт.
Жареные вешенки
Грибы
Комментарии
Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
Зоя, спасибо огромное за рецепт жареных маслят!
делаю уже 5-й раз!
Спасибо Зоя за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))
Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))
Зоя, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить жареные маслята по этому простому рецептику.
Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!
Рецепт жареных маслят очень вкусный. Так же часто готовлю жареные маслята в сметане.
Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.
Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит жареные маслята.
Зоя спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!
Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .
Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!
Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».
Зоя, отличный рецепт жареных маслят
спасибо за идейку
Получилось отменно!
Зоя, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))
В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с жареными маслятами!
Будем пробовать!
Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!
Сегодня приготовила жареные маслята!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!
Маслята жареные
Грибы