Жареные вешенки
- Простой рецепт грибов
- Время приготовления: 35 мин
- Порций: 4
- Калорий: 211 ккал
- Кухня: Авторская
- Вегетарианство: Вегетарианские рецепты
- Повод: На обед, На ужин, На скорую руку
Не придумали, что сделать на обед или ужин? А как вы относитесь к жареным грибочкам? Сочные, нежные, с луком и морковью, они получаются удивительно вкусными и станут отличным вариантом для всей семьи.
Фото жареных вешенок.
Как приготовить
-
1.Вешенки промойте быстро и обсушите.
-
2. На сковороде разогрейте растительное масло. Грибочки нарежьте, выложите на сковороду, посолите и поперчите по вкусу.
-
3. Обжарьте на сильном огне пару минут, после уберите огонь до среднего и добавьте лук.
-
4. Еще через 3-4 минуты добавьте тертую морковь.
-
5. Жарьте минут 10-15 до готовности, помешивая. В конце добавьте измельченную зелень и чеснок. Накройте крышкой и оставьте настаиваться минут на 15 перед подачей.
На заметку
Если вы не знаете, как приготовить жареные вешенки вкусно и просто, то возьмите на заметку этот рецепт. Блюдо хорошо тем, что его можно подавать к столу как отдельно, в качестве полноценного и сытного перекуса, так и с любимым гарниром на ваш выбор. Попробуйте обязательно, я уверена, что вам понравится!
Рецепт из коллекции: Рецепт грибов • Рецепты на ужин • Рецепты на скорую руку.
Ингредиенты на четыре порции
- Вешенки — 350 г
- Луковица — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Чеснок и зелень — По вкусу
- Растительное масло — 3 ст.л.
- Соль и перец — По вкусу
Подберезовики жареные
Грибы
Комментарии
Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик жареных вешенок!
Anulya78…мой муж сошел с ума.
Просит сделать жареных вешенок на его работу, чтобы всем похвастаться.
Огромное спасибо за такой чудесный рецепт жареных вешенок.
У меня все получилось, как на Ваших фото!
Предлагаю в тему ссылочку на рецепт вешенок, жареных с картошкой.
Я приготовила сегодня жареных вешенок, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, anulya78!
Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.
Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.
Anulya78!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))
Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, жареные вешенки суперрр!!!
Anulya78, очень интересный вариант жареных вешенок.:)
Искала рецепт жареных вешенок и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!
Жареные шампиньоны
Грибы