Жареные рыжики

Рецепт от eridsa
  • Простой рецепт грибов
  • Время приготовления: 35 мин
  • Время подготовки: 10 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 83 ккал
  • Кухня: Авторская

Что может быть вкуснее жареных лесных грибов. Попробуйте жареные рыжики, их очень просто готовить!

Рецепт жареных рыжиков

Фото жареных рыжиков.

Как приготовить

  1. Рыжики хорошо почистить, промыть. Нарезать тонкими ломтиками.

  2. Лук нарезать полукольцами или мелкими кубиками. Разогреть сковороду, добавить растительное масло и лук. Обжарить лук до прозрачности, посолить немного.

  3. Добавить рыжики или другие лесные грибы, перемешать. Накрыть крышкой и тушить около 15 - 20 минут, пока жидкость полностью не испарится. Добавить соль и перец по вкусу. Добавить нарезанный чеснок, перемешать, обжаривать еще пару минут до золотистого цвета.

  4. Готовые жареные рыжики можно посыпать мелко нарезанной зеленью.

Ингредиенты на четыре порции

  • 500 г рыжиков
  • растительное масло для жарки
  • 1 крупная луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • соль, перец
Жареные вешенки с морковью

Жареные вешенки с морковью

Грибы
Жареные грузди с овощами

Жареные грузди с овощами

Грибы
Как приготовить рыжиков в пряном маринаде

Грибы

Свежие рыжики 700–800 г • Соль 2 ст.л. • Сахар 20 г • Перец душистый 5–7 горошин • Гвоздика 3–4 шт. • Уксус 9% 50 мл • Масло подсолнечное 50 мл • Чеснок 4 зубчика • Лавровый лист 1 шт....
Рыжики в пряном маринаде
Жареные подберезовики
Рецепт жареных подберезовиков с фото

Грибы

Казалось бы, что может быть проще жареных грибов. Блюдо совсем не праздничное, повседневное, привычное. Но, вместе с тем, и вкусное: вот, например, жареные подберезовики - это просто сказка!...
Рецепт подберезовиков жареных пошагово

Грибы

Недавно открыла для себя, что если подберезовики пожарить самым обыкновенным способом, получается невероятно вкусно при минимальных усилиях. И вы попробуйте....
Подберезовики жареные
Подосиновики жареные

Подосиновики жареные

Грибы

Комментарии

4.6 / 5
entengero
entengero

Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали жареных рыжиков. Спасибо за рецепт!

tarnovskaya_76
tarnovskaya_76

Я тоже делала жареных рыжиков.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!

nadezhda97
nadezhda97

Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!

danya
danya

Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)

Мишанина Маша
Мишанина Маша

Именно жареных рыжиков часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.

Каспари Анюта
Каспари Анюта

Не стала откладывать рецепт в долгий ящик, вчера сделала на ужин. Быстро, вкусно и сытно. Сегодня приготовлю подберезовики жареные.

Вера Рогожан
Вера Рогожан

Я сделаю его на Новый год!

cingil1978
cingil1978

Рецепт жареных рыжиков суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!

Мишанина Маша
Мишанина Маша

Приготовила жареных рыжиков по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.

Томара Машарипова
Томара Машарипова

Супер! тому, кто придумал огромный респект!

Жареные шампиньоны

Жареные шампиньоны

Грибы
Вешенки жареные

Грибы

Лук шалот 1 шт. • Тимьян 2 шт. • Вешенки 125 г • Оливковое масло 1 ч.л. • Уксус бальзамический 1 ст.л. • Бульон овощной 3 ст.л. • Лук зеленый 0.5 пучк • Руккола 10 шт. • Соль по вкусу • Перец черный молотый...
Вешенки жареные
Жареные вешенки
Жареные вешенки

Грибы

Не придумали, что сделать на обед или ужин? А как вы относитесь к жареным грибочкам? Сочные, нежные, с луком и морковью, они получаются удивительно вкусными и станут отличным вариантом для всей семьи....
Жареные маслята

Грибы

Если вы вернулись с "тихой охоты" с трофеями, предлагаю вам их пожарить! Очень простой рецепт приготовления отличной грибной закуски - жареных маслят. С овощами и ломтиком бородинского - то, что надо!...
Жареные маслята
Маслята жареные
Маслята жареные

Грибы

Жареные грибы (маслята) - это не просто вкусное блюдо к отварному картофелю, но и отличная закуска....
Рыжики жареные

Грибы

Актуальное блюдо и зимой и летом, пробуй! Рыжики жареные можно готовить из мороженных или свежих грибов, перед жаркой рыжики обязательно следует отварить. Грибные ножки в данном рецепте не используются,...
Рыжики жареные