Гречаники
- Простой рецепт котлет
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 4
- Калорий: 85 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: Обед, Ужин
Такая простенькая, но интересная альтернатива гречневому гарниру. Для тех, кто любит гречку и хочет разнообразить еe.
Фото гречаников.
Как приготовить
-
Отвариваем гречку, как написано в инструкции, но варим до той поры, пока не наступит ее полное размягчение. Воды на дне кастрюли не должно оставаться, иначе гречаники будут разваливаться, поэтому следите за этим. Остудить.
-
Мясо и лук пропустить через мясорубку.
-
Добавить в фарш яйца, соль и перец по вкусу, тщательно вымесить.
-
Соединить мясной фарш с гречкой, снова хорошо перемешать.
-
Из фарша сформовать котлеты, запанировать их в муке и обжарить полученные гречаники на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки.
-
Готовим соус. Для этого смешать воду, томатную пасту и сметану, посолить.
-
В сковороду с соусом выложить гречаники, накрыть крышкой и довести до готовности на небольшом огне в течение 20-25 минут. Приятного аппетита.
Рецепт из коллекции: Рецепт котлет • Рецепты на ужин.
Ингредиенты на четыре порции
- мясо свинины 500 г
- крупа гречневая 150 г
- яйца 2 шт.
- лук белый 1 шт.
- томатная паста 1 ст.л.
- сметана 2 ст.л.
- вода 1 стак.
- соль и перец по вкусу
- мука по вкусу
- растительное масло для жарки по вкусу
Котлеты из трески со сливками
Котлеты
Комментарии
Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.
Сегодня приготовила, получилось котлетки не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.
Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
При случае, попробуйте приготовить рецепт котлет recipelab.ru/goryachee/kotlety/svinye-kotlety-s-klenovym-siropom. Реально, очень вкусно.
Обалденно, вкусно! sonya72, вы кудесница!
Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!
Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .
Рецепт котлет понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D
Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить котлетки - очень вкусно!!!
Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами
Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))
Сделала котлеты впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!
Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.
Sonya72, умничка!
Какой аппетитный рецептик котлеток сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!
Класс!
Приготовила котлеты, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.
Котлеты «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.
Приготовила!!!
sonya72, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!
Котлеты из индейки и кабачка
Котлеты