Котлеты с болгарским перцем можно приготовить для всей семьи на пару дней. Мягкие, воздушные с ароматной паприкой и картофельным пюре. Пальчики оближешь! Простое, но очень вкусное ежедневное блюдо.
Если у вас нет готового фарша, то сначала приготовьте фарш, смолов мясо на мясорубке или специальным блендером. Можно взять свинину или говядину, но мне нравится смешать. По такому же рецепту можно готовить котлеты с болгарским перцем и на основе куриного фарша. Как приготовить котлеты с болгарским перцем? 1. Фарш выложите в большую миску. Добавьте к мясу соль, перец и специи и перемешайте.
Луковицу очистите и порежьте мелкими кубиками. Можно лук обжарить, а можно в мясо добавить сырой. Я обычно так и делаю. 3. Вбейте в фарш яйцо и перемешайте руками. 4. Булку или панировочные сухари залейте молоком или кипяченой водой, дайте настояться минуты 4-5, затем добавьте в фарш. 5. Болгарский перец промойте, вырежьте сердцевину с семечками и плодоножку. Порежьте мелкими кубиками. Также добавьте к фаршу. 6. Фарш со специями, булкой и овощами хорошенько перемешайте. 7. На сковороду положите кусочек маргарина или сливочного масла и влейте растительного. Пусть хорошенько прогреется. 8. Мокрыми руками формируйте котлеты и выкладывайте в горячее масло. Выпекайте при средней температуре с обеих сторон до готовности. Если хотите или если вы не понизили температуру и котлеты начали пригорать, добавьте воды и тушьте под крышкой на медленном огне. Обычно на жарку котлет уходит минут 20-25. Котлеты с болгарским перцем подавайте с картофельным пюре или салатами. Можно приготовить и грибной или, например, сметанный соус. Приятного аппетита!
Рецепт из коллекции: Рецепт котлет • Рецепты на ужин • Рецепты на скорую руку.
Котлеты
Сардины в масле (консервированные) 1 банка • Килька 1 банка • Яйца куриные 3 шт. • Лук репчатый 1 шт. • Морковь 1 шт. • Сметана 20%-ой жирности 50 г • Масло подсолнечное рафинированное 40 мл...
Котлеты
Сытные домашние котлеты из свинины в томатном соусе. Рецепт простой, вы не потратите много усилий на приготовление этих котлет, но результат вам обязательно понравится....
Котлеты
Домашний, упрощенный вариант вкусного блюда, которое раньше было хитом ресторанных меню. Отлично подойдет и для праздников и для будней....
Котлеты
Вкусная и малокостистая рыба налим отлично подходит для приготовления котлет. Расскажу вам самый простой рецепт котлет из налима....
Котлеты из гречки
Котлеты
Комментарии
Спасибо, katarina!
Спасибо!
Отличный рецепт котлет!
Рецепт весьма кстати!
Недавно готовила котлеты recipelab.ru/goryachee/kotlety/kotlety-iz-nalima, так мне даже не осталось)
Доброго!
Сегодня приготовила котлеты по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.
Как это должно быть вкусно!!!!
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Вауууууу!
Это просто вкусняшка!
Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.
У меня котлеты прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
katarina, спасибо за рецептик котлеты!!!
Спасибо katarina, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)
Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!
Katarina, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!
Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!
Приготовила котлетки — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.
Делаю котлеты который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!
За рецепт спасибо
Столько нового узнала про котлетки!
Спасибо!!
Со вчерашнего вечера мечтала приготовить котлеты.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)
Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))
Котлеты из кабана
Котлеты