Мясные котлеты с грибами праздничные
- Простой рецепт котлет
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 6
- Калорий: 557 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На обед, На ужин, На праздничный стол, День рождения, Новый Год
Домашние котлетки это хороший повод собраться всей семье на ужин. Но их можно подать так, что и в торжественный вечер такое горячее будет фаворитом на столе. Ознакомьтесь с тем, как это сделать.
Фото мясных котлет с грибами праздничные.
Как приготовить
-
Грибочки промойте и мелко порубите. Обжарьте их в масле на сковороде.
-
В фарш добавьте измельченный лук и чеснок, горчицу, соль, коньяк, перец, немного сухарей и одно яйцо. Перемешайте ингредиенты.
-
Из фарша формируйте лепешки. Внутрь каждой уложите кусочек сыра и начинку из грибов. Сформируйте котлеты.
-
На котлетах сделайте надрезы. Обваляйте мясные изделия во взбитом яйце, а затем в муке.
-
Миндаль перемешайте с панировочными сухарями. Обваляйте котлеты в этой смеси.
-
Обжарьте котлеты с обеих сторон в масле до готовности. Мясо внутри не должно быть красным. Приятного аппетита!
На заметку
Внимательно прочитав мой рецепт, вы узнаете, как приготовить мясные котлеты с грибами "Праздничные". Интересно здесь то, что изделия мы будем обваливать в лепестках миндаля. Из-за этого они станут хрустящими снаружи и мягкими внутри. В качестве гарнира подойдут практически любые овощи или пюре.
Рецепт из коллекции: Рецепт котлет • Рецепты на ужин • Праздничные рецепты • Рецепты на день рождения • Рецепты на новый год.
Ингредиенты на шесть порций
- Фарш говяжий или свиной — 600 г
- Лесные грибы — 300 г
- Яйцо — 2 шт.
- Репчатый лук — 1 шт.
- Панировочные сухари — 100 г
- Горчица — 1 ст.л.
- Чеснок — 1 Зубчик
- Коньяк — 1 ст.л.
- Сыр "Камамбер" — 50 г
- Мука — 100-150 г
- Соль — По вкусу
- Чёрный молотый перец — По вкусу
- Миндальные лепестки — 50 г
- Растительное масло — 2-3 ст.л.
Котлеты по-министерски
Котлеты
Комментарии
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.
Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела котлетки.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!
Спасибо большое за рецепт, ofyer.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Довольна картофельными котлетами. Попробуйте приготовить, не пожалеете!
Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на котлеты, если бы не доверяла рецептам ofyer на все 100%.
Подруга приготовила, получилось очень вкусно.
Котлеты Праздничные
Котлеты