Гречневые котлеты с грибами

• Простой рецепт котлет
• Время приготовления: 60 мин
• Порций: 6
• Калорий: 432 ккал
• Кухня: Европейская

Фото гречневых котлет с грибами.

Как приготовить

1. В кипящую воду положить MAGGI БУЛЬОН С ЛЕСНЫМИ ГРИБАМИ и гречку. Варить до готовности. Остудить.

2. Лук очистить, мелко нарезать и обжарить на 1 ст. ложке разогретого растительного масла в течение 2 мин Добавить нарезанные дольками грибы и жарить 5 мин

3. Смешать гречку, грибы, яйцо, тертый сыр и муку.

4. Из полученной массы мокрыми руками сформировать небольшие котлеты, обвалять в панировочных сухарях.

5. Обжарить котлеты на разогретой сковороде с растительным маслом по 2 мин с каждой стороны.

Ингредиенты на шесть порций

• Вода 500 мл
• Гречка 1 стак.
• Шампиньоны 200 г
• Лук репчатый 1 шт.
• Яйцо 1 шт.
• Сыр 50 г
• Растительное масло 5 ст.л.
• Панировочные сухари 3 ст.л.
• Пшеничная мука 2 ст.л.