Вкусные котлеты из домашнего фарша
- Простой рецепт котлет
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 8
- Калорий: 446 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На обед, На ужин
Со мной многие согласятся, что домашняя еда вкуснее магазинных заготовок. Поэтому пытаюсь все делать сама, когда есть время. И вам тоже советую следовать моему примеру. Начните с этого рецепта!
Фото вкусных котлет из домашнего фарша.
Как приготовить
-
Прежде всего подготовьте рыбу. Очистите ее, выпотрошите и удалите все кости, плавники, хвост и голову.
-
А сало нарежьте небольшими кусочками. Если шкурка толстая, то ее удалите.
-
Прокрутите рыбное филе 2 раза через мясорубку.
-
Затем к нему добавьте прокрученный лук, чеснок и сало. Всыпьте соль и перец.
-
Фарш перемешайте и сформируйте котлетки.
-
Обжарьте изделия в разогретом масле с обеих сторон до румяного цвета. Приятного аппетита!
На заметку
Я расскажу, как приготовить вкусные котлеты из домашнего фарша. Его можно сделать из любого мяса, птицы или рыбы. Я выбрала последний вариант. Поэтому сделала основу из щуки и сала. В моей семье рыбные котлетки пользуются не меньшей популярностью, чем мясные. А гарнир для них подойдет самый простой, в виде картофеля.
Рецепт из коллекции: Рецепт котлет • Рецепты на ужин • Домашние рецепты • Вкусные рецепты.
Ингредиенты на восемь порций
- Щука — 5 шт.
- Сало свиное — 300 г
- Репчатый лук — 2 шт.
- Чеснок — 3 Зубчика
- Соль — По вкусу
- Чёрный молотый перец — По вкусу
- Растительное масло — 4 ст.л.
Котлеты из кальмара
Котлеты
Комментарии
Котлетки из щуки «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.
Тома, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)
Очень вкусно и главное просто.
рыбные котлетки получается ням-ням.
Сделала котлеты из щуки, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!
Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!
Рыбные котлетки вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)
Я тоже заприметила рыбные котлетки, да пока еще руки не дошли.
А я готовлю по этому рецепту рыбных котлет.
ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!
Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!
Тома здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без котлеток из щуки я не знаю)
Уверена маме понравится
все любители рыбных котлет оценили!
Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо
Отлична идея!
Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо Тома за то, что даёт нам возможность выбора!
Котлеты из свинины
Котлеты