Приготовь блюдо японской кухни с удивительным вкусом! Очень аппетитно!
Несложно готовить необычайно вкусное и оригинальное блюдо. Чесночное масло после приготовления останется еще и для других блюд (храните его в холодильнике, добавляя по чуть-чуть при готовке). Удивительный на вкус кунжутный соус отлично сочетается с обжаренным куриным мясом, овощами и лапшой. Попробуйте приготовить!
Сначала готовим чесночное масло:
1. Чеснок почистите и положите в чашу блендера.
Залейте растительное масло (100 мл).
Взбейте все вместе блендером.
Теперь приготовим кунжутный соус:.
Почистите корень имбиря. Порежьте его на крупные кусочки.
Засыпьте кунжут в сотейник. Смазывать его маслом не нужно.
Обжаривайте кунжут на среднем огне, пока он не начнет желтеть. Постоянно перемешивайте.
Добавьте к кунжуту сахар, обжаривайте все вместе, пока сахар не начнет таять, не забывая мешать.
Влейте 2 ст. л. чесночного масла, перемешайте.
Теперь налейте соевый соус, держите на огне, мешая, 4-5 минут (пока соус не станет однородным).
Положите в соус имбирь и кипятите все вместе 5-7 минут (соус начнет загустевать).
Переходим к основному этапу приготовления этого блюда:.
Морковь и кабачок почистите и нарежьте на длинные тонкие полоски специальным устройством или обычным ножом.
Отварите лапшу в течение 8 минут, откиньте на дуршлаг.
Пока отваривается лапша, посолите и поперчите заранее вымытые и обсушенные при помощи бумажных полотенец куриные грудки. Кожу можно снять или не снимать (на ваш вкус).
Разогрейте сковороду с 50 мл растительного масла, выложите на нее куриные грудки. Обжаривайте с двух сторон до готовности.
Разогрейте сотейник с 50 мл растительного масла, выложите в него морковь и кабачок. Помешивая, обжаривайте овощи 2-3 минуты (огонь сильный).
16. В овощи выложите лапшу. Не переставая мешать, обжаривайте все вместе 1 минуту.
17. Влейте кунжутный соус (часть оставьте для поливки готового блюда), перемешайте и держите на огне полминуты.
18. Разложите лапшу в соусе по порционным тарелкам, нарежьте готовую грудку на кусочки, выложите их к лапше.
19. полейте грудку остатками кунжутного соуса.
Подавайте готовое блюдо к столу горячим.
Приятного аппетита!
Горячее
Тонкая рисовая лапша 150 г • Свежие шампиньоны 200 г • Сладкий перец 1 шт. • Помидоры черри 250 г • Замороженный зеленый горошек 100 г • Соус терияки для вока по вкусу • Оливковое масло 4 столовые ложки...
Горячее
Лапша удон 200 г • Морковь 1 шт. • Куриное филе 250 г • Свежий красный перец 1/2 шт. • Лук репчатый 1 шт. • Чеснок 1 зубчик • Зеленый лук перья 2 шт. • Соевый соус 1,5 ч.л. • Молотый имбирь 1/2 чайной...
Горячее
Вкуснятина. Первый раз пробовала эту лапшу, особо ничем не отличается от обычной, разве что уж очень тоненькая...
Горячее
гречневая лапша 60 г • цукини 1/3 шт. • перец болгарский 1/3 шт. • шампиньоны 3 шт. • соевый соус 4 ст.л. • лук зеленый 1-2 пера • чеснок 1 зубчик • капуста китайская 1 лист • кунжут...
Лапша с говядиной и овощами
Горячее
Комментарии
ПОНРАВИЛОСЬ)))
Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик лапши удон с овощами под кунжутным соусом с куриной грудкой
Я приготовила лапшу удон с овощами под кунжутным соусом с куриной грудкой на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))
Tanya98, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.
Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.
Tanya98!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила лапшу удон с овощами под кунжутным соусом с куриной грудкой, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
tanya98 спасибо вам огромное!
МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!
http://recipelab.ru/goryachee/risovaya-lapsha-s-ovoschami-i-sousom-teriyaki готовила, а вот лапшу удон с овощами под кунжутным соусом с куриной грудкой - никогда. Надо попробовать. Спасибо за рецепт.
Очень вкусно! Домашние в восторге!!!
Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!
Вот сейчас по Вашему рецепту, tanya98, делаю это чудо чудное;)
Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.
Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит лапшу удон с овощами под кунжутным соусом с куриной грудкой.
Лапша удон с овощами под кунжутным соусом с куриной грудкой просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!
Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!
Я делала лапшу удон с овощами под кунжутным соусом с куриной грудкой к приезду родственников.Все съели!!!
Так и хочется приготовить!
Tanya98! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.
Лапша с овощами по-китайски
Горячее