Баклажаны с сыром и чесноком
- Простой рецепт овощей
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 10
- Калорий: 154 ккал
- Кухня: Авторская
Фото баклажанов с сыром и чесноком.
Как приготовить
-
Баклажаны с сыром и чесноком, наверно, одна из самых распространенных летних закусок. Приготовить ее совсем несложно, а результат всегда радует! Такая закуска отлично подходит как для повседневного, так и для праздничного стола. Сыр для этой закуски можно использовать плавленый или твердый, вкусно в обоих вариантах.
-
Для сегодняшней закуски я использовала плавленый сырок, баклажаны, чеснок, майонез, укроп, растительное масло и соль.
-
Баклажаны помыть, отрезать часть с плодоножкой и нарезать кружочками толщиной 0.7 см. Посыпать солью и оставить минут на 20.
-
Промокнуть баклажаны салфеткой. Разогреть в сковороде масло, выложить баклажаны, обжарить одну сторону.
-
Перевернуть и обжарить с другой стороны.
-
Натереть на терке сырок, чеснок пропустить через пресс и добавить совсем немного майонеза.
-
Перемешать сырную смесь и выложить ее на баклажаны.
-
Нарезать мелко укроп и посыпать закуску сверху.
-
Подавать сразу. Приятного аппетита!
Ингредиенты на десять порций
- Баклажаны - 3 шт.
- Сыр плавленый - 100 г
- Чеснок - 2 зубчика
- Майонез - 1 ст.л.
- Укроп - по вкусу
- Соль - по вкусу
- Растительное масло - для жарки.
Баклажаны по-одесски
Овощи
Комментарии
Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.
Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
Спасибо за рецептик баклажанов с сыром и чесноком!!!
Муж был в восторге.
баклажанов с сыром и чесноком, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
Это, реально, вкуснотища.
Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!
Кто-нибудь интересовался баклажанами жареными с чесноком и помидорами?
Я тоже обожаю баклажаны с сыром и чесноком
но сама делала только один раз.
Я хочу приготовить баклажаны с сыром и чесноком на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!
Idofo, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала баклажаны с сыром и чесноком по вашему рецепту, получилось сразу.
Спасибо за удивительные рецепты!
Idofo, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
баклажаны с сыром и чесноком просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
idofo, ваш рецепт баклажанов с сыром и чесноком самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!
Idofo спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Баклажаны под соусом
Овощи