Говяжья печень со шпинатом и финиками
- Простой рецепт печени
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 6
- Калорий: 283 ккал
- Кухня: Авторская
Есть у нас в семье замечательная традиция - раз в неделю мы устраиваем романтический ужин. Меню мы обсуждаем накануне, тщательно продумываем, но не боимся экспериментировать. В этот раз наш выбор пал на говяжью печень. А поскольку вкус этого субпродукта раскрывается со сладким дополнением, то мы решили добавить финики. Почему бы и нет, сказали мы. И вот что получилось.
Фото говяжьей печени со шпинатом и финиками.
Как приготовить
-
Печень промыть, удалить пленки и желчные протоки и нарезать небольшими брусочками. Чеснок мелко нарезать, соединить с маслом и розмарином, добавить печень и тщательно перемешать. Оставить печень мариноваться на 2 часа в прохладном месте.
-
В сковороде разогреть сливочное масло, обжарить печень, для этого потребуется минуты 3, добавить молоко, и мелконарезанные финики. Тушить под крышкой минут 5 на среднем огне, затем добавить шпинат, посолить и поперчить по вкусу. После закипания накрыть крышкой, выключить огонь и дать блюду настояться несколько минут.
-
Ингредиенты на шесть порций
- печень говяжья 300 г
- финики 3 шт.
- шпинат замороженный 2 кубика
- молоко 150 мл
- растительное масло 3 ст.л.
- чеснок 2 зубчика
- розмарин сушеный 0,5 ч.л.
- соль, перец по вкусу
- сливочное масло 2 ст.л.
Печень говяжья на сковороде
Печень
Комментарии
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Очень довольна говяжьей печенью со шпинатом и финиками! Благодарю за рецепт.
ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
Говяжья печень со шпинатом и финиками для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!
Спасибо за отличный рецепт!
Большое спасибо!!!
У dasha97 очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!
Замечательный рецепт! В моей семье любят говяжью печень со шпинатом и финиками
Спасибо за прекрасную идею
Говяжья печень в духовке
Печень