Говяжья печень в сливочном соусе
- Простой рецепт печени
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 1
- Калорий: 211 ккал
- Кухня: Авторская
На сайте много рецептов с печенью, но может кому пригодится и мой. Получается очень вкусно. И самое главное - дети едят с удовольствием. Вариант очень быстрого и вкусного ужина. Но и когда гости нагрянут неожданно, приготовить это блюдо и всех сытно и вкусно накормить не составит Вам большого труда. В моей семье такое блюдо готовится довольно часто.
Фото говяжьей печени в сливочном соусе.
Как приготовить
-
Итак, все очень просто. Печень очистить от пленок, нарезать на кусочки, кому какие нравятся, у меня среднего размера и обвалять в муке.
-
Обжарить на растительном масле с каждой стороны не более 2-3-х минут
-
Печенку сложить в сковороду, ну это если вы жарили партиями и накрыть крышкой. Потушить 5-7 минут. В это время смешать в миске: сливки, кетчуп, перец черный молотый, карри и влить в обжаренную печенку.
-
Дать потушиться минут 5, но чтобы не очень бурлил соус. А после того, как она будет готова, дайте ей постоять под крышкой минут 10. Все печенка готова! Подавать можно с чем угодно, и с картофельным пюре и с рисом и с макаронами очень вкусно. Приятного аппетита!
Ингредиенты на одна порция
- говяжья печень - 500 г
- сливки 35-38% - 200 мл
- кетчуп томатный - 2 ст.л.
- мука - 3 ст.л.
- специи - 1
- карри - по вкусу
- масло растительное - по вкусу
Говяжья печень жареная с луком
Печень
Комментарии
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото говяжьей печени в сливочном соусе очень аппетитно выглядит!!!
Офигительно вкусно!!!
Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.
Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте
Рецепт хорош, А я готовлю ТОЛЬКО говяжью печень, тушенную с луком.
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!
Делала говяжью печень в сливочном соусе один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!
Спасибо огромное за рецепт, Писоченко!
говяжья печень в сливочном соусе просто супер.
Все мои подруги делают теперь говяжья печень в сливочном соусе по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!
Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Писоченко, рецепт говяжьей печени в сливочном соусе замечательный!
Спасибо!
Таким способом обязательно попробуем приготовить говяжью печень в сливочном соусе! спасибо!
Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!
Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась
А я делала говяжью печень в сливочном соусе строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!
Говяжья печень в мультиварке
Печень