Куриная печень под сырной шубой
- Простой рецепт печени
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 2
- Калорий: 416 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На ужин, На обед
Это необыкновенно вкусное блюдо! Печень, приготовленная таким образом, получается нежнейшей и просто тает во рту. Попробуйте - не пожалеете!
Фото куриной печени под сырной шубой.
Как приготовить
-
В муку добавить соль и перец, перемешать.
-
Печень помыть, обсушить. Обвалять в подготовленной муке и выложить на разогретую сковороду с растительным маслом.
-
Обжарить немного до румяной корочки с двух сторон (3-4 мин) и добавить порезанный полукольцами лук и натертую морковь.
-
Обжарить все вместе минут 5-6 и влить сливки.
-
Тушить еще минут 5, посолить и поперчить (если нужно), засыпать натертым сыром. Не мешать.
-
Накрыть крышкой и подержать на огне еще минуты 3. Выключить газ и пусть печень постоит минут 8-10 (даже желательно накрыть сковороду чем-то теплым, но я не накрывала). Печень получается необыкновенная, вкусная, нежная. Подавать с любым гарниром, посыпав зеленью. Приятного аппетита!
Рецепт из коллекции: Рецепт печени • Рецепты на ужин • Легкие рецепты.
Ингредиенты на две порции
- Печень куриная 500 г
- Лук репчатый 1-2 шт.
- Морковь 1 шт.
- Сыр 100 г
- Мука 2-3 ст.л.
- Соль, перец черный молотый (по щепотке)
- Сливки жирные 200 мл
- Растительное масло
- Зелень
Куриная печень в сметане
Печень
Комментарии
Спасибо огромное за рецепт куриной печени под сырной шубой!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.
АААААА как вкусно глядя на куриную печень под сырной шубой слюнки потекли ручьем!!:D
Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на куриную печень под сырной шубой, если бы не доверяла рецептам Ира на все 100%.
Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!
Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!
Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит куриную печень под сырной шубой.
Спасибо огромное за рецептик!!!! Попробуйте куриную печень в соусе.
Когда в первый раз попробовала куриную печень под сырной шубой, мне не понравилось.
Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!
Ира, куриную печень под сырной шубой делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!
Спасибо, Ира!
Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!
Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.
С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)
Словами не описать.
Вкус бесподобный.
Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит куриную печень под сырной шубой.
Куриная печень под сыром
Печень